French Fry Shortage 2019: Potetmangel fører til French Fryght

Lager opp på frosne pommes frites mens du kan: Noen utsalgssteder rapporterer om potensiell fransk yngelmangel i nærmeste fremtid. Potetdyrkerne i Canada og USA rapporterer om lave innhøstinger i år - og etterspørselen etter fransk yngel har vært stor - noe som dessverre kan føre til mangel for yngelfans over hele landet. (Kanskje bekymringer angående hvis poteter er sunne er mindre presserende enn å lure på om du i det hele tatt vil kunne få poteter.)

Som rapportert av Bloomberg, den franske yngelmangelen kommer når potetbehandlere skynder seg å kjøpe og sende nok poteter til å følge med etterspørselen. Kaldt vær skadet potetavlinger i USA og Canada - i områder som Alberta, Manitoba, Idaho, Nord-Dakota og Minnesota - som senket produksjonen. Mange poteter var frostskadet, og mens noen bønder klarte å grave opp skadede avlinger for lagring, måtte andre forlate sine voksende tatere. Bare i USA forventes det at potetproduksjonen vil falle mer enn 6 prosent for 2019, til det laveste det har vært siden 2010, ifølge

U.S. Department of Agriculture.

Konsekvenser av potetmangel kan føre til stigende priser i Nord-Amerika, melder Bloomberg. En annen sak er at avlingsskadene betyr at potetene som høstes (og gjøres tilgjengelige for yngelgjøring) er mindre enn vanlig, noe som betyr færre pommes frites per potet.

Bør du løpe ut og spise så mange pommes frites som mulig nå, før mangelen treffer? Ikke nødvendigvis: Det er ikke nødvendig å få panikk. Prisene kan stige litt, men franske yngelprodusenter vil kunne få tak i spuds de trenger fra andre kilder, selv om det betyr at poteter blir sendt over hele landet for å gjøre det. I stedet for å bekymre deg for en fransk yngelmangel i månedene fremover, fokuser på å glede deg over rester potetmos mens du kan. Heldigvis ser søte poteter ut til å være helt fine, så du kan alltid bytte til søtpotet-pommes frites hvis du virkelig er bekymret.

I SLEKT: Hvor lenge søtpoteter varer