Vi fant den beste melkefrie kremosten på markedet

Når det gjelder meieri, diskriminerer jeg ikke - jeg elsker det hele. Ingenting gjør meg lykkeligere enn en overdreven ostebrett, en varm latte eller noen få øser av kakedeigsis. Men med årene har jeg lært at meieri ikke elsker meg tilbake. Faktisk forakter det meg. Derfor har jeg vært på en kontinuerlig søken etter å finne de beste melkefrie produktene som smaker som den virkelige tingen. Jeg har prøvet utallige krydder, ost, yoghurt og iskrem sans laktose, men ingenting holder et stearinlys til Kite Hill.

Kite Hill ble grunnlagt i 2008 med et eneste oppdrag å lage kunsthåndverkede plantebaserte produkter. Og det gjorde de. I 2014 lanserte de sin første linje med myke oster på Whole Foods, for deretter å mestre yoghurt og kremost. Kite Hills produktlinje fortsetter å utvikle seg og vokse med gjenstander som ricotta, tortellini og fall.

Jeg kom først over Kite Hill kremost da jeg forberedte meg på å være vert for

søndagsbrunsj. Jeg har alltid lyst til å ha noen forskjellige “schmear” -alternativer på bordet, og siden noen av vennene mine er laktoseintolerante, tenkte jeg at dette var et perfekt tidspunkt å prøve et nytt produkt.

Jeg er begeistret for å rapportere at Kite Hill kremost skuffet ikke - det var faktisk deilig. Ikke bare smakte den akkurat som klassisk kremost, men tekstur var nesten identisk. Selv min veldig kresen mann likte Kite Hill på sin ristede kanel rosinbagel. En annen flott ting med denne melkefrie kremosten? Produktene deres er ikke-GMO, og inneholder aldri kunstige konserveringsmidler, soya eller gluten.

Siden den gang har jeg prøvd hvert eneste Kite Hill-produkt i hyllene, og hver og en har vært en homerun. Mandel-melk ricotta tortellini med Raos marinara er den perfekte hverdagsmiddagen. De Gresk yoghurt med granola og bær sørger for en deilig frokost eller snack. Og jalapeño-kremosten gir et subtilt spark til din favoritt toast eller maismuffin.

Hvis du er en som også har matfølsomhet, men absolutt elsker alle meieriprodukter, kan det være lurt å prøve Kite Hill. Jeg tror du vil bli overrasket.

I SLEKT: 20 enkle veganske middagsoppskrifter