The Ultimate Wine Pairings for Your Favorite Super Bowl Foods
Ta spilldagen din spredt til neste nivå.
Enten hjemmelaget ditt har en plass på banen eller ikke, feirer Super Bowl handler mer enn hva det blir gjort. En amerikansk tradisjon i over 50 år, mesterskapsspillet har blitt en årlig unnskyldning for å forberede en overbærende spredning, helle din favorittdrikke drikke og slappe av på sofaen. Selv om vinger og øl dominerer de fleste visningsfester, var vi nysgjerrige på vinen. Så vi spurte Vivino s partner sommelier Laura Burgess for å hjelpe oss med å finne de perfekte variantene for spilldagen. Her topprangerte flasker som kompletterer favoritt snacks, alt for under $ 30.
1
Buffalo Chicken Wings: Albariño
En fersken og sitronduftende albariño fra Spania temmer flammene av krydret buffelsaus. I tillegg hjelper sortens høye surhet til å kutte gjennom fettigheten av stekte vinger.
Prøve: Fillaboa Albariño
Gjennomsnittlig Vivino-vurdering: 3.8
Gjennomsnittspris: $ 17.58
2
Grill kyllingvinger: Grenache
Hvis vingene dine er gjennomvåt i en søt, røkt grillesaus, kan du prøve en vin som er like smakfull. En saftig grenache gir hint av jordbær, bringebær og kirsebær for å kontrastere tykke, peppede sauser og fremheve tang av eddikbaserte sauser.
Prøve: Birichino Besson Vineyard Vielles Vignes Grenache
Gjennomsnittlig Vivino-vurdering: 3.8
Gjennomsnittspris: $ 20.98
3
Spinat og artisjokkdip: Grüner Veltliner
Denne østerrikske hviten har friske sitrus- og pæresmaker som hjelper til med å løfte den jordnære spinaten. Den naturlige surheten er en velkommen chaser til rike kremede dips.
Prøve: Franz Leth Scheiben Gruner Veltliner
Gjennomsnittlig Vivino-vurdering: 3.6
Gjennomsnittspris: $ 16.48
4
Pulled Pork: Zinfandel
Denne lyserøde har lite tanniner, noe som betyr at den ikke vil overmanne de intrikate smakene fra langsomt stekt svinekjøtt. Frukt fremover notater, som syltet bringebær, syrlig kirsebær og frisk bjørnebær, kompletterer også smakene til grillsaus.
Prøve: Broc Vine Starr Zinfandel
Gjennomsnittlig Vivino-vurdering: 3.8
Gjennomsnittlig pris: $ 29.98
5
Mac og ost: Chardonnay
Dekadent og cheesy mac og ost oppfyller matchen i Chardonnay. Gyldne eplesmaker hjelper til med å rense ganen mellom hvert fyldig bitt.
Prøve: Lothian Vineyards Chardonnay
Gjennomsnittlig Vivino-vurdering: 4.3
Gjennomsnittspris: $ 20.08
6
Potetskinn: musserende vin
Med så mange lekre smaker - jordnære poteter, salt bacon, tangy rømme, ferske scallions - kan det være en utfordring å finne riktig parring. Men brudd hjelper med å få interferens mellom de fete og krydret elementene, mens sitrus- og eple-smaker lysner opp det beste fra denne spilldagsklassikeren.
Prøve: Argyle Brut
Gjennomsnittlig Vivino-vurdering: 4.1
Gjennomsnittspris: $ 22.98
7
Pizza: Barbera
Regnet som en "hverdags" vin i Nord-Italia, kompletterer de lette tanniner og lyse kirsebærsmakene med barbera et bredt spekter av paier, fra veggie til kjøttelskere. Det er vår gå-til-pizza-vin.
Prøve: Vietti Barbera d’Asti Tre Vigne
Gjennomsnittlig Vivino-vurdering: 3.8
Gjennomsnittspris: $ 17.98
8
7-lags bønnedyp: Beaujolais
Denne lette, røde vinen er laget av gamay-druen og sprenger med aromaer av vill bær, men er fortsatt ren, skarp og tørr. Det er det perfekte svaret på trifektaen med kremet, krydret og tangy smaker i denne klassiske festduppen.
Prøve: Dupeuble Père & Fils Beaujolais
Gjennomsnittlig Vivino-vurdering: 3.8
Gjennomsnittspris: $ 14.67
9
Beef Sliders: Syrah
Denne rike, fyldige sortens røykfylte toner komplementerer kullgrillet storfekjøtt. Plomme- og bjørnebærsmaker med hint av jordnært krydder runder hver bit.
Prøve: SLO Down Sexual Chocolate Red
Gjennomsnittlig Vivino-vurdering: 4.2
Gjennomsnittspris: $ 24.98
10
Hummus og veggies: Pinot Grigio
Som vår favoritthummus (enten det er smurt på en pitta, cracker eller grønnsaker), er Pinot Grigio lys og lys. Et snev av sitron viser duften av sitrus og sesam.
Prøve: Castelfeder Pinot Grigio
Gjennomsnittlig Vivino-rangering: 3.9
Gjennomsnittspris: $ 15.98