3-ingrediens cocktailoppskrifter Perfekt for sommeren

Når arbeidsdagen helga er truende, er det ingen tvil om at sommeren zoomet inn og deretter ut igjen nesten like raskt som aloe vera flyr av sokkelen etter en dag ved bassenget. De lange, late sommernattene synker, så det er ikke tid til å kaste bort på masete ingredienser og pyntige garnityr. August handler om det enkle.

Vi heier offisielt til den siste av trykkende sommer men med en forfriskende vri. Hele poenget er å nippe til den happy hour-saften uten stress eller bekymring. Heldigvis for oss har cocktail-scenen forelsket seg i highballs. Så glem kompliserte ristede drinker. På tide å gjøre ingrediensene dine til å gjøre alt arbeidet.

Hva er highballs, uansett? Høye, frostede tumblere fylt med is, sprit og din favorittmikser. Skjønt, for den fasjonable verten eller vertinnen, er stammeløse vinglass en flott bytte. Vi snakker ikke college vodka brus, her folk. Tenk gin og tonics, fruktige, frostige frigjøringer, og til og med en vri på en

daiquiri der isen når du slurper er det eneste tegnet du trenger å vite at den er klar.

Ice er en nøkkelkomponent for enhver highball og en fin måte å leke med sommerens modne frukter sprengte med smak. Det er også her magien skjer. Ved å purre og fryse frukt, eller en og annen grønnsak, låser du inn smaken og øker den søte faktoren. Invester i et silikonbrett som produserer større, og penere, isbiter. Disse enkle finjusteringene kan heve enhver grunnleggende highball til en stilig patio-sipper som smaker så godt som den ser ut. Her er noen triks for å komme deg på vei.

Merk: Disse cocktails har per definisjon veldig få ingredienser, så hver og en er så mye viktigere. Kvaliteten på brennevin og mikseren din betyr noe. Angi en rekkevidde og prat med din lokale sprithandler, så kan de styre deg i riktig retning. Det finnes mange gode flasker mellom $ 25 til $ 35.

I SLEKT: Følg disse 5 enkle trinnene for å lagerføre den beste barkurven

Vannmelon Cooler

Hands-on tid: 15 minutter
Avgangstid: 2 timer
Total tid: 2 timer og 20 minutter
Utbytte: Serverer 6-8

Merk: Standard isbrett fungerer bra, men større kuber gir uttalelse. Vannmelonen på slutten av sommeren er søt og saftig, så ikke behov for ekstra sukker!

ingredienser

• 4 kopp frøfri vannmelon, flådd og grovt kubbe (ca. 1 pund)
• 2 oz porsjoner tequila eller mezcal (750 ml flaske)
• Sprudlevann

Hvordan å klare det

Trinn 1
Klipp av de grønne og hvite ytterkantene av vannmelonen din, og se etter omstreifede frø. Grov kube og puré til den er helt blandet. Hell i isbrett og frys. Tapp brett mot disken for å fjerne luftlommer. Bør fylle to standard isbrett eller 1,5 store. Plasser i fryser i cirka 2 timer.

Steg 2
Fyll glasset med en stor ismelter av vannmelon eller 2-4 små. Legg på 2 oz tequilaen og topp med klubbbrus. Rør til å kombinere.

I SLEKT: Hvis Tequila er din valg av drikke, er her alt du trenger å vite

Frozen Bramble

Hands-on tid: 5 minutter
Avgangstid: 2 timer
Total tid: 2 timer og 5 minutter
Utbytte: Serverer 6-8

ingredienser

• 4 kopper bær (en blanding av bjørnebær, bringebær og blåbær)
• ¼ kopp vann
• 1 kvart sitron
• 1 (750 ml) flaske gin, delt

Hvordan å klare det

Trinn 1
Kombiner bær i en mikser. Tilsett ¼ kopp vann og puré til den er blandet. Hell i isbrett og frys i omtrent 2 timer.

Steg 2
Hell 2 oz gin i hvert glass. Tilsett 1 stor bærisen eller 2-4 små og topp med sitronade.

Merk: Bærene er ment å oppveie limonaden i drikken og er avhengig av deres naturlige sukker. Hvis du foretrekker en litt søtere cocktail, tilsett 1 ss sukker til bærblandingen.

Saltet agurk G & T

Hands-on tid: 5 minutter
Total tid: 20 minutter (pluss 2 timer frysetid)
Utbytte: Serverer 6-8 drinker

ingredienser

• 2 kopp agurk (ca. 2 engelske agurker eller 6-8 vanlige agurker)
• 1 ss vann
• 1 ts salt
• 2 oz Gin per glass
• 1 flaske tonic vann

Hvordan å klare det

Trinn 1
Skrell og hakk fire hele engelske agurker eller 6-8 vanlige agurker eller omtrent 2 kopper. Tilsett 1 ss vann og 1 snau salt. Pur til den er blandet. Hell i to standard isbrett og la fryse omtrent to timer.

Steg 2
Legg til høye glass og hell i 2 oz Gin. Topp med med tonic vann etter eget valg.

Rocky Daiquiris

Hands-on tid: 5 minutter
Total tid: 20 minutter
Utbytte: Serverer 4

ingredienser

• 2 lommer
• 2 dl limesaft
• Enkel sirup
• 1 ½ oz hvit rom

Hvordan å klare det

Trinn 1
Skjær lime i omganger. Fyll to isbrett med vann og skyv en liten runde kalk i hvert brett. La fryse omtrent 2 timer.

Steg 2
I et stammeløst vinglass, tilsett 1 ½ oz rom med 1 oz limesaft og ½ oz enkel sirup. Rør til å kombinere. Fyll glass med kalk-is og rør igjen.

I SLEKT: 19 cocktailsoppskrifter perfekt for enhver fest