Saltede havremelkaker med mørk sjokoladeoppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm ovnen til 375 ° F med stativet i øvre og nedre tredjedel. Linje 2 store bakeplater med pergament.
Steg 2
Kombiner havre, mel, natron, kanel og 1 ts salt i en middels bolle; sette til side.
Trinn 3
Pisk smøret, forkortingen, kornet sukker og brunt sukker med en elektrisk mikser på medium-høy hastighet til den er lett og luftig, 2 til 3 minutter. Pisk inn egget og vaniljen. Reduser blanderhastigheten til lav, og tilsett melblandingen gradvis, bland den til den er kombinert (ikke overmiks). Rør inn sjokoladen.
Trinn 4
Slipp dyngfulle spiseskjeer av deigen på de tilberedte bakeplatene, og hold dem 2 cm fra hverandre. Dryss med den gjenværende 1 ts salt.
Trinn 5
Stek, roter pannene halvveis, til de er lett brune rundt kantene, ca 10 til 12 minutter. Avkjøl litt på bakeplatene, og overfør den deretter til et trådstativ for å avkjøle helt.
Trinn 6
Lagringsforslag: Oppbevar informasjonskapslene i romtemperatur i en lufttett beholder i opptil 5 dager.