Dette innendørs urtehageutstyret gjør voksende basilikum latterlig enkel

Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp ved å bruke koblingene som er inkludert, kan det hende vi tjener provisjon.

Å dyrke din egen vinduskarakter urtehage er en drøm for de fleste hjemmekokker. Men å ta vare på disse plantene er en mild balansegang: vanner den regelmessig, men uten å drukne røttene; pass på at den får nok sol, men uten å svidde de delikate bladene. Legg til sommerferier som får deg til å forsømme plantene dine i en uke i blandingen, og det kan føles nær umulig å vokse friske urter innendørs. Men i sommer fant jeg et innendørs urtehageutstyr ($ 30, uncommongoods.com) som gjør dyrking av urter uanstrengt — ja, selv om du forlater dem i en uke.

I SLEKT: 3 enkle plantehakker for å bringe mer grønt inn i hjemmet ditt

Da jeg åpnet første gang Kitchen Essentials urteplanter, Jeg skal innrømme at jeg var nervøs. Sommerkosten min er omtrent 50 prosent caprese, så jeg har alltid ønsket å dyrke fersk basilikum hjemme, men å bo er en liten leilighet uten et uterom som gjorde det utfordrende. En slank, stilig hage i glassbeholder som kunne sitte rett på den mest solrike vinduskarmen min virket som den perfekte løsningen på liten plass, men jeg var fortsatt skeptisk til at den ville vokse.

Etter den første uken visste jeg at jeg ikke hadde bekymret for ingenting. En gang hadde jeg planteren satt opp, med en veke som tar opp vann fra kummen i bunnen og transporterer den opp til plantens røtter, trengte jeg ikke å tenke på basilikumplanten min mye, bortsett fra å sjekke at reservoaret i bunnen aldri gikk tom for vann. Jada, jeg må fremdeles huske å tilsette vann når kummen går lavt, men som en beryktet overvann av stueplanter har den vanndannende beholderen vært en livredder (bokstavelig talt). I løpet av den første uken begynte små basilikumspirer å dukke opp. Og to uker senere hadde jeg et fullverdig basilikanlegg som ruvde over glassbeholderen.

Da jeg dro på ferie i en uke, fryktet jeg det verste. Men ved å fylle opp reservoaret rett før jeg reiste og umiddelbart etter at jeg kom tilbake (la til en ekstra dose av plantemat som følger med settet), bladene som hadde visnet aldri så lett perked opp med en gang. Denne hardføre, selvvannende planteren overlevde en uke på egen hånd.

I SLEKT: 3 nye merker som leverer innendørs husplanter til døren

I flere uker har jeg plukket ut blader av planten, nøye valgt fra alle sider for å unngå å lage bare flekker. Kombinert med fersk mozzarella og tomat (eller min nye favorittkombo, fersken), smaker den hjemmelagde basilikumen så frisk og smakfull. Ny basilikum smaker bare bedre når du dyrker den selv - men med dette settet som gjør alt det harde arbeidet for meg, føler jeg meg litt skyldig i å ta all æren.