Hvordan bruke Trader Joe's Umami Seasoning Blend

Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp ved å bruke koblingene som er inkludert, kan det hende vi tjener provisjon.

Handler Joe's offisielt kjenner mine egne smakspreferanser bedre enn jeg. Denne dagligvaregiganten negler smaken trender og løsninger på kjøkkenforhold så godt at det ikke er uvanlig at produktene deres får en velfortjent kultfølging. Et godt eksempel er deres Alt annet enn Bagel-krydder: det er nesten 40 000 innlegg om det på Instagram! Det som ofte gjør produktene deres til en så stor suksess, er at de er i stand til å puste nytt liv i retter med hurtig tilberedning som er tilbøyelige til å bli lei (life hack: coat your next kylling kotelett eller omelett i Everything But the Bagel. Det vil forvandle seg totalt).

Deres krydderutgivelse fra 2019 er ikke annerledes. De Sopp og selskap Flerbruks Umami krydderblanding

Umami blir ofte referert til som den femte smaken (i tillegg til søtt, salt, surt og bittert). Det er et japansk begrep som oversettes til "behagelig, smakfull smak", og det er egentlig bare det. Umami er den deilig rike, kjøttfulle smaken du får naturlig fra matvarer som parmesanost, soltørkede tomater, soyasaus, miso og selvfølgelig sopp. Og for de som er bekymret for monosodium glutamate (MSG), frykt ikke: fordi Umami forekommer naturlig i sopp, har Trader Joe's klart å fange den deilige essensen uten tilsetningsstoffer.

Umami er like allsidig som de kommer, og en hit av TJs magiske soppblanding vil gi litt "løft" til mat uten null innsats. Her er noen av våre favorittmåter å bruke det:

• Dryss på toppen av dette avocado toast oppskrift
• Hell det over popcorn som et lavt-natriumbytte for salt
• Bland inn hjemmelagde veggieburgere eller inne i bunken av en som er premade
• Usa som topper for stekte søtpoteter (eller en stekt grønnsak)
• Dryss over grillet aubergine, eller bland det inn i marinaden
• Rør inn belegget for denne deilige oppskriften på Panko-crusted kylling anbud
• Legg på toppen av Nicoisesalat eller bland den inn i bandasjen
• Strikk det over dette bakt laks med sopp før den går i ovnen (... og etter)

Hvis du leter etter en handelsmann Joe i nærheten, er du heldig: dagligvarekjeden legger stadig til lokasjoner, og en haug av butikkåpningene i 2019 er allerede kunngjort.