Sitteplasser strategier

Lag en sitteplan uten feil, i to enkle trinn.
Trinn 1: Gjett hvem som kommer til middag
Selv din kjæreste familie og venner har sine idiosynkrasier. Begynn med å merke hver gjestes personlighetstrekk (som de åtte som er beskrevet i denne historien).
Trinn 2: Sett dem på deres plass
Så du har jobbet ut hvem som skal klikke og hvem som vil kollidere. Men hvordan setter du alle brikkene ― eller folk ― sammen? Bruk de utskrivbare kortene (se lenken på neste side) for å ordne — og omorganisere — middagsgjestene dine ut fra deres personlighetstyper.

Verten

Tenk på deg selv kveldens dirigent. Sitt nær nok til kjøkkenet til at du kan tømme tallerkener, bytte kurs og ureglet vin uten å forstyrre folk. Det er også verten sin jobb å administrere problemgjester.
Sitte ved siden av: den introverte, diva.
Unngå: en cohost.
Tips: "Gjestene dine vil ta ledetråder fra deg. Hvis du ler, snakker med folk og har det bra, vil de også gjøre det, "sier Sue Fox, forfatter av

Etikette for Dummies ($22, amazon.com).

Diva

"Du liker salat? Det er så merkelig! Jeg elsker salat! ”Diva fungerer bra ved siden av Introvert ― på den måten, den sjenerte fyren trenger ikke å holde ubehagelig småprat.
Sitte ved siden av: den introverte, sjarmøren.
Unngå: underholderen.
Tips: "Sett denne personen på slutten av bordet, der hun ikke vil monopolisere hele samtalen," sier Marlene Holloway, en etiketteekspert i San Diego.

Sladderfôret

Gjestene dine kan ikke slutte å snakke om denne personen og hans skandaløse skilsmisse / rettssak / datingsvaner. Så hold ham komfortabel. Unngå å sitte ved siden av noen som kan dømme eller avhøre ham.
Sitte ved siden av: verten, sjarmøren, outsideren.
Unngå: Politico.
Tips: "Jeg vil alltid at en person med en saftig historie skal sitte ved meg. Jeg vil vite alt! "Sier Nigella Lawson, vert for Food Network-serien Nigella Fester.

Den introverte

Hun tar mer øyekontakt med hele bakte røde snapper enn med fyren over bordet. Sett henne ved siden av sjarmøren. Sladderfôret fungerer også bra, siden Introverten er for sjenert til å stille spørsmål. Sett henne aldri ved siden av utenforstående. Bor-ing!
Sitte ved siden av: verten, sjarmøren, sladderfôret.
Unngå: den utenforstående, Politico.
Tips: "Hvis noen er uventet på en middagsselskap, vil jeg føle meg mindre stresset hvis jeg sitter ved siden av ham og bærer rammen av det," sier Lawson.

Sjarmøren

Charmereren kunne føre en herlig samtale med en isskulptur. Han vil spise ― og elske ― alt du setter foran ham. I en krise vil han hjelpe deg med å fjerne biffsausen fra svigermors silkebluse eller slukke en kjøkkenbrann.
Sitte ved siden av: Hvem som helst.
Unngå: verten.
Tips: "Hvis du ikke har venner som dette, kan du lage dem," sier Ted Allen, vert for Food Network's opphakket.

Politico

Jo mer kontroversielt temaet, desto mer ønsker denne gjesten å snakke om det. Å debattere stamcelleforskning og nasjonal sikkerhet kan være vanskelig, men en god Politico holder ting livlige. Bare tøyl ham inn hvis han vender seg mot farlig territorium.
Sitte ved siden av: Diva, underholderen, verten.
Unngå: den introverte, sladderfôret.
Tips: "Vær våken nok til å holde samtaletemaene i bevegelse. Det er OK å avbryte denne personen gang på gang for å endre tema, sier kokebokforfatter Nathalie Dupree.

Underholderen

Han har alltid noe å tilby et publikum. Kanskje det er et talent eller en interessant jobb. ("Fortell meg om arbeidet ditt som en rodeoklovn, Tom.") Han er flink til å kommandere et rom, men han er ikke anmassende som Diva. Passer ham med sladderfôret, som kan la Entertainer ta sentrum.
Sitte ved siden av: sladderfôret, den introverte.
Unngå: Diva, verten.
Tips: "Hvis historiene er gode og alle andre er interessert, la ham snakke," sier Dupree

Outsideren

Dette kan være den nye kjærlighetsinteressen til en annen gjest eller en uventet tagalong. Den ærlige sannheten? Du foretrekker at hun ikke var der. Bryt de tradisjonelle reglene og sett henne ved siden av personen som brakte henne.
Sitte ved siden av: sjarmøren, verten, personens følgesvenn.
Unngå: den introverte.
Tips: “Sannsynligvis den mest nervøse gjesten på festen din. Sett ham ved siden av noen som er varm og hyggelig, som sjarmøren, sier Holloway.

Planlegg et perfekt sitteplasser

Bruke Arbeidsark for sitteplasser å arrangere (og omorganisere) middagsgjestene dine ut fra deres personlighetstyper.

Løsninger på problemer med middagsselskap

Når bør du bruke stedskort?

Stol på instinktene dine. Arrangerte sitteplasser kan hjelpe med å avlaste vanskelige situasjoner, men det gir også et element av formalitet til ditt parti. Hvis det er det du vil, er det akseptabelt å bruke stedskort for partier større enn fire. Hvis du foretrekker en mer tilfeldig tilnærming, bruk verbal retning for grupper på opp til åtte, eller så mange du føler at du kan klare deg. Bare vær forberedt på å bøye deg litt hvis folk ikke følger instruksjonene dine nøyaktig. Fokuser på å få noen få nøkkelpersoner på de riktige stedene. (Å sette sjarmøren i et mellomsete, der han kan dirigere det morsomme og glatte over alle klissete øyeblikk, er en god start.)

Ett bord eller mer?

Fox liker bord på seks til åtte for å generere de beste samtalene, der alle blir involvert. Hvis du har mer enn åtte gjester, kan du dele opp i to eller flere bord. På den måten vil du ikke skrike eller anstrenge deg for å høre. Vertens bord vil alltid bli sett på som det beste stedet å sitte, så hvis du deler vertskapsoppgaver med mannen din eller en venn, kan du sitte ved separate bord. Hvis du er vert alene, kan du gjøre et poeng å blande seg ganske mye for å sikre at ingen føler seg uviktig. Og hvis du velger å gå med mer enn ett bord, kan du bruke de samme sittereglene som du vil gjøre for en enkelt gruppe.

Når du tildeler seter, hvor starter du?

Lawson begynner alltid med de som sitter nærmest henne. "Noen ganger vil det være den vanskeligste personen å plassere," sier hun. "Men noen ganger vil det være æresgjesten." Generelt sett er det fornuftig å starte med de menneskene som bekymrer deg mest. "Du kan alltid ta deg god tid med charmereren," sier Holloway. "Hun kan sitte hvor som helst."

Hvis barn er involvert, bør du ha et eget barnebord?

Barn vil sannsynligvis ha glede av å spise sammen mer enn voksne. Også voksne har noen ganger vanskelig for å slappe av når de har et barn ved siden av. "Barna skal være ved sitt eget bord til de er gamle nok til å bidra til en voksnesamtale," sier Allen. “Jeg kjenner 9-åringer som kan gjøre det.” Tenåringer kan kaste deg etter en sløyfe. De vil ikke sitte ved et barnebord. (Du hører helt sikkert “Jeg er ikke et lite barn lenger, mamma!”) Men de vil kanskje ikke henge med voksne. ("Du er så kjedelig!") Sett dem sammen med barna for tiden. "Litt harme er bare noe du må lære deg å leve med," sier Lawson. Amen.

Hvor lenge skal du vente på en latecomer?

Hvis cocktail-timen er over og sene gjester fremdeles ikke har kommet, kan du starte middag uten dem. Når streverne endelig kommer til huset ditt, hilser dem nådig og serverer dem det resten av bordet spiser. Men ikke sult dem som straff: "Hvis du er på dessert og de fattige menneskene ble så tapt at de bare kommer, er det definitivt OK å bøye disse reglene," sier Holloway.

Hvordan får du samtalen til å flyte?

Hvis dette er en blandet gruppe, kan du starte med å gi gjestene dine en mulighet til å bli kjent med hverandre. "Jeg liker å plassere et klistremerke på bunnen av alles middagstallerken som har et tips om naboen," sier Holloway. ”Man kan si:‘ Personen til venstre gikk på college med verten. Be henne fortelle deg en historie om førsteårsår. '' Når ting varmer opp, prøv å trekke alle inn i en sentral samtale ― eller to hvis det er en større gruppe. Unngå fragmentert chitchat: Det kan være støyende og distraherende, og det lar ofte folk være ute.

Hva bør du gjøre hvis ting blir vanskelig?

Endre plasseringer. "Det er alltid det øyeblikket i viktorianske filmer der noen sier noe som er svimlende upassende," sier Allen, “og vertinnen henter middagsklokka hennes og sier:‘ Jeg tror vi vil innsette biblioteket til dessert. ’” Planen virker. En endring av beliggenhet oppfordrer til å bytte samtaler og gir deg en sjanse til å plassere alle som er ukomfortable eller gjør problemer igjen. Hvis noen slipper en klanger midmel, gjør du best mulig for å endre emnet med et spørsmål. ("Mary, hvordan var din mors tur til St. John?") Resten av gjestene vil lydløst takke deg.