9 oppstyrfrie måter å redusere karbonavtrykket ditt på kjøkkenet

Ditt karbonavtrykk tilsvarer den totale effekten du har både direkte og indirekte på klimagassutslipp. En betydelig del av våre personlige bidrag til klimagassutslipp skje i våre hjem, dvs. oppvarming, kjøling, strøm og vannbruk, og ja, matlaging.

Uansett hvor minutt, hvert skritt du kan ta kaste bort mindre hjemme teller. Her er 9 enkle triks du kan bruke på kjøkkenet til leve et mer miljøvennlig liv.

Prøv et kjøleskaptermometer.

Begynn med å sørge for at kjøleskapet og fryseren ikke er for kald. Anbefalte temperaturer er 35 til 38 ° F for friskmatrommet og 0 ° F for frysere - noe kaldere betyr bortkastet energi.

Gjør en dørtest.

Forsikre deg om at kjøleskapets dørpakninger er lufttette. Test dem ved å lukke døra over et papir, så den er halv inn og ut. Hvis du enkelt kan trekke papiret eller regningen, kan det hende at sperren må justeres, pakningen kan trenge å skiftes ut, eller du kan vurdere å kjøpe en ny enhet.

La restene tildekkes.

Dekk til væsker og pakk inn mat som er lagret i kjøleskapet. Avdekket mat frigjør fuktighet og får kompressoren til å jobbe hardere.

Bekjemp overflødig frost.

Avrimer regelmessig manuelle avrimingsfrysere og kjøleskap; frostoppbygging reduserer enhetens energieffektivitet. Ikke la frost bygge opp mer enn en firedel.

I SLEKT: Alt du ønsker (og trenger) å vite om kompostering

Velg en skikkelig panne.

Forsikre deg om at kokekaret du bruker samsvarer med størrelsen på varmeelementet. For eksempel, en 6-tommers pott på en 8-tommers brenner sløser bort over 40% av brennervarmen—Dette kan spare omtrent $ 36 årlig for en elektrisk rekkevidde og $ 18 for gass. Også dekkede gryter og panner vil varme opp raskere og trenger mindre energi for å holde den inne enn avdekket.

Hold platetoppen ren

Brennere i et gassområde reflekterer varmen mye bedre når de ikke gjemmer seg under forbrent skitt. Se også etter blå flammer - gult indikerer at gass brenner ineffektivt og kan trenge justering fra produsenten eller ditt lokale verktøy.

Bruk små apparater

Når det er mulig, kan du koke med benkeplater som en brødrister, trykkoker, eller sakte komfyr i stedet for å skyte opp hele størrelsen. En brødrister eller konveksjonsovn bruker en tredjedel til en halv så mye energi som en tradisjonell ovn (og du trenger ikke å svepe opp luftkondisjonen for å kjøle ned huset ditt i varmere måneder).

Husk en tote

Ta med gjenbrukbare poser til dagligvarebutikken i stedet for å bruke engangs-handleposer. Som en påminnelse kan du oppbevare noen få ved siden av der du holder handlelisten din, slik at de er klare når du er.

Redusere, gjenbruk, deretter resirkulere

Når det gjelder miljøpåvirkning, gjenbruk trumf resirkulering. Bare 14% av plastemballasjeavfall blir resirkulert, og ut av dette kan bare 2% resirkuleres til tilsvarende produkter! Resirkulere produkter bare når du ikke kan bruke dem på nytt.