Instant Pot Released a Air Fryer, Instant Vortex Plus 7-in-1

De Instant Pot puster nytt liv i vår evne til å få en oppstyrfri middag på bordet på praktisk talt ingen tid. Vi har kjørt og fantasert om hvor mye vi elsker det for å lage retter som det er lurt å glemme det potetmos, makaroni og ost, og kylling pho. Instant Pots gjør måltidspreisen til en lek og til og med lar deg lage stifter fra bunnen av, som yoghurt.

Men plot twist, andre Pot Heads: akkurat da vi trodde vi ikke kunne elske Instant Pot lenger, ga merkevaren nettopp ut en flerfunksjon på benkeplaten. Dette nye produktet, Instant Vortex Plus 7-i-1-frityrkokere ($ 119; walmart.com), er en benkeplate med stor kapasitet som lover å ha en hjertesunn middag på bordet for seks pluss personer på betydelig kortere tid enn ovnen i full størrelse vil ta.

Som med andre modeller for air fryer, koker Vortex ved å sirkulere super varm luft rundt pommes frites, kyllingvinger, rosenkål spirer, og mer med høy hastighet, og viser skarpe resultater med betydelig mindre fett enn det som brukes når du lager mat frityrkokeren.

Teknisk er frityrkokere mini konveksjonsovner, selv om de jobber i en brøkdel av tiden vil det ta en konvensjonell ovn og uten å varme opp hele huset (les: en seriøs spillbytter om sommeren).

I SLEKT: The Be-All, End-All Guide to Air Frying

Hva skiller Instant Pot-frityrkokeren fra andre modeller er selvfølgelig multifunksjonaliteten som merkevaren allerede er så kjent for. I tillegg til steking av luft, kan du bruke Vortex til å steke, steke, bake, gjenoppvarme og dehydrere, i tillegg til at den kan rotere for matlaging i rotisserie-stil. Etter at du har fått opp alle de søte potetfriesen, kan du bake en hel ferskenpai, lage en mengde hjemmelaget fruktskinn eller oksekjeks med dehydrator, smelte ost på nachos under slaktekyllingen, eller bruk rotisserie-spiddet til å lage mør rotisserie-kylling som vil legge en hvilken som helst butikk kjøpt versjon til skam.

Et annet eksepsjonelt trekk ved Instant Vortex er størrelsen. Denne frityrkokeren kan skilte med en innvendig kapasitet på 10 liter, noe som er en stor avtale for større familier som ikke kan mate alle fra den små frityrkurven som de fleste modeller ser ut til. Noe som bringer oss til vårt neste punkt: heller enn å måtte forholde oss til en fullsatt kurv som gjør stabling (ahem, steaming) mat som ikke er tilgjengelig, Vortex gir to luftskuffer som lar deg legge kjøtt, grønnsaker og mer ned i en enkelt lag. Dette betyr at varmen blir fordelt over ingrediensene dine mye jevnere, noe som resulterer i en mer jevn sprø utvendig struktur.

Den endelige fremragende kvaliteten på Instant Vortex - i tillegg til det relativt lave prispunktet - er den elegante digitale skjermen. For de som liker fancy funksjoner, gir de LED-tente berøringsskjermkontrollene denne modellen en viktig fordel i forhold til de lavteknologiske rattene som finnes på de fleste andre frityrmodeller. Det gjør det også mye mer attraktivt utseende, noe som er viktig hvis du planlegger å holde dette apparatet foran og midt på kjøkkenbenken.

Seriøst, hvis du velger å konvertere ovnen din i full størrelse til et skap for kokekar (eller skosamlingen) etter å ha kjøpt dette, ville vi virkelig ikke klandre deg.

I SLEKT: 7 strålende måter å bruke din frityrkokere til forberedelse av måltid