Aprikos-kokosnøttkakeoppskrift
Denne kokosnøttkaken får en stor smakoppgradering, takket være søt aprikoskonserver og en deilig rik glasur. Halvparten av geléen blandes inn i røren før den bakes, og den andre halvparten er klemt mellom de to lagene med fuktig hvit kake. Den syndig kremete frostingen inneholder tung krem, helmelk og rømme, for et tykt pisket topp spredt over toppen, og langs sidene, hvor du trykker på ristet, strimlet kokosnøtt for litt tekstur og knas. Planlegg fremover for å bake de to lagene, i 8-tommers runde kakeboller, i god tid før du er klar til å sette sammen desserten.
JanLeigh2013-03-27T13: 25: 56-04: 00
Denne kaken var ikke god. Smaken var rar, og den var veldig tett og tørr. Jeg kastet den bort. Jeg fulgte instruksjonene som sagt, og er ikke sikker på hva som gikk galt. Jeg trodde steketiden var litt lang, jeg burde nok ha sjekket etter 30 minutter. Oppskriften på melis var imidlertid veldig god.
Terri8122012-04-09T09: 59: 45-04: 00
Jeg lagde denne kaken til påske, og den var utmerket. Jeg gjorde imidlertid et par mindre endringer. Jeg la til et lag med pisket krem som frostet mellom kakelagene på toppen av aprikoskervene. Jeg ristet og kandiserte også noen blanerte, spredte mandler (oppskrift fra en av biscottiene mine kokebøker), la de med ristet kokosnøtt mellom lagene på toppen av melis og alt sammen over kaken. Alle elsket det! Den smaker enda bedre dagen etter som smakene virkelig så ut til å stille. Dette er en keeper!
Real Simple kan motta kompensasjon når du klikker deg gjennom og kjøper fra lenker på dette nettstedet.