Hvor lenge varer tranebærsaus? Hjemmelaget eller hermetisert

Kanskje du fikk tyttebærsausen din en stund tilbake, og nå er du nysgjerrig på hvor lenge tyttebærsausen holder seg i kjøleskapet. Eller kanskje du oppdaget en boks tyttebærsaus bak i spiskammeret ditt, og lurer på hvordan du kan si om den tyttebærsausen har gått dårlig. Uansett, her er alt du trenger å vite om lagring og stell av tyttebærsaus.

Hvor lenge varer hjemmelaget tyttebærsaus?

Hvor lenge varer hjemmelaget tranebærsaus i kjøleskapet? Begynn med å oppbevare den i et tildekket glass- eller plastbeholder. Riktig lagret, hjemmelaget tranebærsaus vil oppbevares i kjøleskapet i 10 til 14 dager. Hvis du vil beholde den lenger enn det, hell sausen i dekket lufttette beholdere eller frysesikre poser og frys.

Hvor lenge vil hjemmelaget tranebærsaus vare i fryseren? Det vil forbli nydelig i to måneder. Det forblir trygt utover det, opp til minst ett år. I tillegg kan friske hele tyttebær fryses i originalposen i et år.

Hvordan kan du si om hjemmelaget tyttebærsaus er dårlig eller bortskjemt? Den beste måten er å lukte og se på den hjemmelagde tranebærsausen: Hvis den har en lukt, smak eller utseende, eller hvis mugg dukker opp, kaster du den.

Hvor lenge varer hermetisert tranebærsaus?

Først av alt, lagre hermetisert tyttebærsaus i trusa, der temperaturen er jevn. Generelt vil hermetisert tranebærsaus holde (og smake godt) i minst et år utover datoen stemplet på boksen. (Datoen er produsentens estimat for hvor lenge tyttebærsausen holder seg på topp kvalitet; Det er ikke en sikkerhetsrelatert frist.) Etter noen år, hvis dunken er usikret, kan tranebærsausens tekstur, farge eller smak endre seg, men det vil sannsynligvis ikke være farlig. Igjen, bruk sansene dine for å teste om tranebærsausen fremdeles er god. Tegn på ødeleggelse inkluderer bokser som lekker, ruster, svulmer eller er sterkt bukket. Hvis toppen av boksen er avrundet i stedet for flat, har tranebærsausen sannsynligvis gått dårlig. Hvis du åpner boksen og noe er brunt eller svart, kaster du tranebærsausen uten en tanke om.

Når den er åpnet, fjern tranebærsausen fra boksen og legg den i en lufttett beholder i kjøleskapet. Det vil holde seg godt der i omtrent en uke. Frossen hermetisert tranebærsaus er ikke den beste ideen, da den vil bli vannaktig. Men det vil holde seg bra i et par måneder.

Hva gjør du hvis du slapp tranebærsaus over natten

Vi hører deg: Etter en hel dag med matlaging og vertskap og (forhåpentligvis) glede av høsttakkefesten, vil noen ting sikkert falle ved veikanten. Men hvis du lar tyttebærsaus ligge ute om natten, enten den er hjemmelaget eller kjøpt i butikken, kan du kaste den bort.