Er håndvaskeretter like effektive som en oppvaskmaskin?

Q. Får hånden å vaske oppvasken så rene som oppvaskmaskinen gjør?
Laura Tilem
La Cañada Flintridge, California

EN. Ikke helt. For å drepe de fleste bakteriene på en skitten tallerken, må vann nå en brennende 140 grader Fahrenheit, sier Kelly Reynolds, førsteamanuensis i miljøhelsevitenskap ved University of Arizona, i Tucson. Den temperaturen oppnås lett i en oppvaskmaskin, men i en vask er det nesten umulig. Varmtvannsberedere er vanligvis satt til 120 grader for å forhindre forbrenning, og de fleste kan ikke stå og holde hendene i en vannstrøm som er varm i mer enn noen få minutter. Så når det gjelder å vaske oppvasker, slår høyteknologien lavt.

Skulle du bekymre deg for bestemors Wedgwood, som er for delikat for oppvaskmaskinen - eller bestemoren din som ikke gjør det egen en oppvaskmaskin? Du kan være trygg: Håndvask gjør en akseptabel jobb. Men hvis du vil at oppvasken skal desinfiseres, ifølge Oregon State University Extension Service, bør du legge til ett skritt i prosessen: Etter skrubbing med såpe og vann, bløtlegg alt i 5 til 10 minutter i 1 gallon varmt vann og 1 ss klorblekemiddel (forholdet fungerer for en oppsamling av retter). Blekemidlet vil drepe mikroorganismer som skuring ikke klarte å tømme ut. (Dette er en god idé hvis noen i huset er syke.) Når alt tørker, vil blekemiddelet fordampe og la serviset være så rent at du godt kan spise av det.

Mer spørsmål og svar

• Hva er den beste måten å rengjøre en volvende dyne?
• Hvordan kan jeg vite om jeg spiller MP3-spilleren for høyt?
• Forårsaker e-lesing øyenstrekk?
• Se mer Spør Ekte enkel spørsmål