Pølse og Cheddar fylte løk Oppskrift

Trinn 1

Forvarm ovnen til 425 ° F. Anrett løk, kutt sidene opp, i en 9-til-13-tommers ildfast form. Drypp med 2 ss olje og smak til med ½ ts salt og pepper. Tilsett ½  kopp vann på fatet, dekk tett med folie og stek til løk er mørt når du er gjennomboret med en kniv, 45 til 50 minutter. Avdekke og la avkjøle seg litt.

Steg 2

I mellomtiden kan du kombinere pølse, persille, ½ kopp Panko og halvparten av osten i en middels bolle, og bryt opp pølsa mens du blander.

Trinn 3

Når løk er ferdig, fjerner du de indre lagene av hver løkhalvdel, og lar de ytre få lagene være intakte og overføres til en foodprosessor; puls til den er grovhakket. Tilsett hakkede løk i pølseblandingen og bland til de er jevnt kombinert. Del pølseblandingen mellom løkhalvdelene.

Trinn 4

Kombiner gjenværende ost, ½ kopp Panko, 1 ss olje og ¼ teskje salt i en middels bolle og bland med fingrene til de er jevn kombinert. Fordel jevnt, legg pankoblandingen på toppen av pølseblandingen. Sett fatet tilbake i stekeovnen og stek, avdekket, til toppene er gyldne, 20 til 25 minutter. Server toppet med persilleblader.