Stewed Vegetable Gratin Recipe
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm ovnen til 400 ° F. Varm 1 ss olje i en stor kjele over middels høy varme.
Steg 2
Tilsett løk, selleri og gulrøtter. Stek, rør av og til, til grønnsakene begynner å myke seg, 3 til 4 minutter.
Trinn 3
Tilsett tomatene og deres væske, ½ kopp vann, salt og pepper. Kok opp. Tilsett avskjæret og la det småkoke under omrøring 1 til 2 minutter, helt til det er visnet.
Trinn 4
Rør inn bønnene og 1 kopp parmesanen. Overfør til en 8-til-11-tommers ildfast form eller en grunne 2-liters gryte.
Trinn 5
Skjær baguetten i to på tvers, deretter på langs, i ¼-tommers tykke skiver. Pensle den ene siden av hver skive med den gjenværende oljen.
Trinn 6
Arranger skivene, oljet med siden opp, over grønnsakene, og overlapp litt. Strø over timian og den resterende parmesanen. Stek til brødet er gyllenbrunt, 15 til 20 minutter.
Jeg ble faktisk medlem av dette nettstedet fordi mannen min laget oss denne oppskriften, og jeg ble blåst bort om hvor deilig den var. Den endelige smaken er mye mer enn de enkle ingrediensene. Herlig. Prøv det, så blir du overrasket.
Laget dette i går kveld og alle elsket det!! Sterkt anbefalt. Har lyst til å skåle mer baguette med retten - lapskausen er ypperlig til å dyppe!
Dette ble en hit hjemme hos oss. Delish!