De beste smørholderne på markedet akkurat nå
Det er verdt det å legge en smørholder i samlingen din med kjøkkenapparater - vi lover.
Selv om du er for øyeblikket prøver å Marie Kondo livet ditt, vi lover at å eie en smørholder vil gi deg glede. Med riktig smørholder vil du aldri slite med å myke opp smøret ditt igjen. Det er en grunn til at romtemperert smør er så elsket - de små spisepakkene med smør lager for smørbart smeltbart smør på en kort bunke med sjokoladepannekaker. Pluss at når jeg bestemmer meg for å lage informasjonskapsler, er det en presserende sak om liv eller død som rett og slett ikke kan vente en time på at kaldt smør blir mykere. Å ha romtemperert smør på hånden er nøkkelen for enkel, luftig bakst.
Jeg har vært på litt smørspark nylig og bestemte meg for å søke etter et tilbehør til min elskede Europeisk smør. Se og se, jeg kom over en fransk smørholder, som opprettholder perfekt romtemperert smør 24/7, 365 dager i året. I tillegg til å bake småkaker, er det en god tilførsel av smør i romtemperatur bra å spre på toast, å smøre på biff for den profesjonelle glansede finishen, eller for de improviserte middagsselskapene du bestemte deg for å være vertskap for dette år.
Franske smørholdere er ikke bestemors vintage Pyrex smørretter (selv om vi også elsker dem). De er et praktisk, elegant keramikkstykke som kan dateres tilbake til 1800-tallet. Smørholdere har to deler: den hule basen rommer kaldt vann, noe som hjelper til med å holde smøret friskt. Den andre delen er en omvendt kopp / lokk som er der smøret går. For å bruke smørholderen din, begynn med å kube en pinne smør i små biter, og trykk rene smør inn i den mindre smaken. Fyll basen med omtrent en tomme veldig kaldt vann. Legg den smørfylte koppen opp ned i den vannfylte basen. Vannet vil bidra til å skape en lufttett forsegling, som forhindrer dårlige bakterier i å vokse og lar smøret opprettholde den magiske jevne konsistensen. Bare sørg for å bytte vann annenhver til tredje dag for å forhindre ødeleggelse.
De fleste smørholdere holder ½ kopp eller 8 oz. av smør. Vi elsker a klassisk marmorsmørholder for $ 25 eller dette bestselgende porselenstil for 50 dollar. For en billig versjon, ikke se lenger enn denne $ 13 Fransk smørholder designet av vår favoritt bondegård, Joanna Gaines.