Chicken Milanese With Arugula Salat Recipe

Nei, dette er ikke kyllingmilanerne fra italienske kjederestauranter, eller til og med bestemorens oppskrift. Det er en frisk, moderne og - kanskje mest bemerkelsesverdig - lettere ta på seg klassikeren. Bedre er det at kalorifattig, lite karbohydrat, proteinrikt måltid er ferdig på 20 minutter. Forbered kyllingen ved å butterfly hvert bryst (men la hvert stykke festes på den ene siden) og dunke det flatt. Når kyllingen koker på grillen, kaster du sammen en rask og enkel salat som friterer den sprø kyllingen. Savner du pastaen til en tradisjonell kyllingmilaner? Plater hele greia over en seng med quinoa eller farro for å få kornfiksingen din.