Dette Genius-trikset holder Seltzer Fizzy Longer

Mange bobler slipper unna første gang du åpner en flaske, noe som betyr at du får maksimal fizz hvis du bare drikker den La Croix med en gang. Uåpnede flasker blir satt under trykk for å opprettholde CO₂ i vann. Bryt tetningen og gassen frigjøres. Men hva om du har investert i en stor ole-flaske Polar? Vi snakker om 2 liter-typen. Downing som vil bety mange turer til du vet hvor.

Du kan ikke legge til det presset tilbake, så ignorere spesialiserte dingser som hevder å gjøre det. Det er ett triks som virkelig fungerer, og det er et kast tilbake til 5. klasse. Vi snakker om løsemidler (væsker som kan løse opp andre stoffer) og løsemidler (stoffer som løses opp). I dette tilfellet er vannet løsningsmiddel og CO₂ er løsningen. Noen gang lurt på hvorfor seltzer ikke ser sprudlende ut før du åpner den? Det er fordi press forårsaker CO₂ å oppløses i det. Når den slipper ut, lager den bobler. Mer oppløst CO₂ betyr flere bobler. Kuldegrader fører også til at gassen løses opp. Så å holde din åpnede seltzer så kald som mulig er nøkkelen til å holde den boblende. Ganske enkelt faktisk.

Oppbevar den halvferdige Polar- eller Soda Stream-dunken i den kaldeste delen av kjøleskapet - det er baksiden. Eller bruk restene dine til å piske opp en av disse smakfulle oppskriftene velsmakende oppskrift (ja, du kan lage mat med seltzer!). Hint: det gir de letteste pannekakene i hele verden, og deilig iskald gazpacho-suppe.