The Best Frozen Hors d’Oeuvres
Vist fra venstre til høyre:
Beste griser i tepper
Hebraiske nasjonale oksekjøttfranker i en teppeDe flassende gylne innpakningene på disse klassiske snacks var langt bedre enn de tunge, stivelsesrike skorpene til konkurrentene. Flere smekkere kommenterte smaken "ekte storfekjøtt". "Pølsaen hadde en faktisk smak av ballparken," sa en, "ikke som noen andre jeg har prøvd."
Beste sopp-tartlets
Gode hustruer Shiitake-sopp og spinatost-tartlets"Veldig smakfull og elegant," erklærte en forsmak av disse koppene fylt med en "vinnende kombinasjon" av sopp. Mer enn en person var fornøyd med at shiitakesmaken var "ikke for sterk."
Beste Spanakopita
Dufour Pastry Kitchen SpanakopitaDisse håndlagde trekantene er fylt med ricotta salata, fersk persille, dill og hvitløk i tillegg til vanlig Feta og spinat. Alle kommenterte den "flotte flaky skorpen", og en tester bemerket den "gode smaken", og la til at "Popeye ville være sjalu."
Beste panerte reker
Seapak Jumbo Butterfly Reker"Hyggelig og fast" var den hyppigste ros for disse panerte halvmånene. "De smaker eller lukter ikke fiskig," sa en paneldeltager. Sjømatelskere bemerket det "sprø belegget og saftige rekene inni." Ta opp litt tartarsaus for dypping.
Vist fra venstre til høyre:
Beste oksekjøtt
Black Tie Beef og Duxelle en Croute"Disse ser veldig fancy ut," sa en panelist i de gullbrune butterdeigsrundene. "Jeg liker at du får en fin biff av kjøttet, ikke noe bearbeidet fylling." En annen likte disse soppspikete bittene til "mini-storfekjøtt Wellingtons." Det møre storfekjøttet hadde en fin seared kvalitet.
Beste sopppuffer
Dufour Pastry Kitchen Sopp Truffle RisottoTasters likte den "pene phyllo blomsterinnpakningen" av disse "jordnære, trøffel-infunderte" buntene, selv om de fleste hadde problemer med å skille hvilken som helst risottosmak. Den "himmelske" soppsmaken var imidlertid nok for en fan.
Beste ostesoffler
Nancy's Mini Cheese Soufflé"De er så lette og luftige, jeg kunne spise dem direkte," sa en panelleder. "Osten har riktig mengde tang ― den er ikke overveldende," sa en annen. "Jeg liker hvor glatte og kremete de er." Lagt til en tredje forsmak, "Jeg ville definitivt gitt disse rundt på fest."
Beste kyllingruller
Handler Joe's Coconut Curry Chicken Stix"Det er et fint spark av sitrongress og karri," sa en fan av disse sprø rullene. Kjærere med krydret mat erklærte dem for "milde og deilige", selv om de pakket nok varme til at de med mer ømme ganen rekker vann. Server med en skål med peanøt-dyppesaus.
Vist fra venstre til høyre:
Beste potten klistremerker
Kahiki Chicken Potstickers"En flott blanding av krydder og en fin, fast matbit," kommenterte en fan av disse gyldne halvmånene krydret med ingefær og løkter. Selv om det på den salte siden ― så mange stekte melboller pleier å være ― ble de rost av en panelmedlem for deres "saftige fylling og litt røykfylte smak."
Beste vårruller
Hele kjøkken vegetariske vårrullerDisse velsmakende søte sylindrene fra Whole Foods er fylt med "akkurat den rette blandingen" av kål, gulrøtter og poteter, sa en fan. "De smaker friskt," sa en annen. “Og jeg elsker det sprø ute.” Server denne snacks med en soyadryssaus.
Beste taquitos
Delimex Three Cheese TaquitosDisse minirullede tacoene har en ekte maissmak. Og den "guffe" blandingen av mozzarella og amerikanske og kremost var vanskelig å motstå. "Barn vil elske disse," sa en forsmak til enighet. "Et flott alternativ til hverdagsbrikken og -dipen," bemerket en annen panelmedlem.
Beste Samosas
Deep Indian Gourmet 9 SamosaMester ble forført av den velduftende blandingen av koriander og spisskummen i disse lune konditorlommene. "De har en fin balanse av krydder som vil appellere til alle ganer," erklærte en. En annen siterte den "behagelige tekstur" til de tykke potetene og ertene i vegetarisk fyll.