Honningkornbrødmuffinsoppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm ovnen til 375 ° F. Smør en 12-kopp muffinsblikk.
Steg 2
Visp sammen mel, maismel, bakepulver, salt og natron i en middels bolle.
Trinn 3
Visp sammen egg, karnemelk, honning og smeltet smør i en stor bolle. Tilsett melblandingen og rør til kombinasjon.
Trinn 4
Del røren mellom muffinsbeger og stek til de er gyldenbrune og en tannpirker satt inn i midten av en muffins kommer ren ut, 30 til 35 minutter.
Skulle ønske jeg hadde lest anmeldelser!!! Jeg har aldri laget muffins og bare brent hele partiet @ 31 minutter!
Er du sikker på at disse muffinsene trenger 30-35 minutter!!! Min (favoritt, fra Mooosewood kokebok *) kornBREAD-oppskrift krever bare 20??? Jeg skulle tro muffins ville være mindre? Gi beskjed... Takk
Elsker en god maismuffin, du kan tilsette vanlig yoghurt i melk for å lage buttermilk også.. Og honningen er flott ...
Nettopp laget dette for familien min. Jeg er enig med beth774 og roxsmith. Hadde ikke butttermilk og gikk 1 c. soymilk / 1T sitronsaft rute. Tok under 20 min. i brødrister for 6 muffinsgrupper. Brukt bokhvete honning og var ikke veldig søt i det hele tatt. Det beste var at den var fuktig og ikke tørr som noen oppskrifter.
Jeg er enig i at baktiden var for lang, også litt overrasket over hvor ikke-søte disse er! men velsmakende. Jeg hadde ikke melkemelk så erstattet 1 kopp melk + 1 ss hvit eddik og kom helt fint ut.
Steketiden er for lang. Ovnen min er veldig nøyaktig, og etter 20 minutter var disse ferdig. Glad jeg sjekket! De er velsmakende muffins.