Thomson International Inc. Husker alle løk på landsbasis på grunn av lakserisiko

Med nesten 400 personer smittet av salmonellaforgiftning i 34 delstater, Thomson International Inc. erindrer alle løkene sine fra alle land i landet. Tilbakekallingen startet med rødløk, men det California-baserte selskapet erindrer nå frivillig røde, gule, hvite og søte gule varianter på grunn av risikoen for kryssforurensning. Ifølge U.S. Food & Drug Administrationble de berørte løkene sendt til forhandlere, restauranter og leverandører fra 1. mai til og med i dag.

Thomson International Inc.s løk faller også under flere merkenavn, så husk å sjekke etikettene dine for noe av følgende:

Ifølge Sentre for sykdomskontroll og forebygging, de som er smittet med salmonella vil oppleve feber, diaré og magesmerter. Symptomer kan forekomme alt fra 6 timer til 6 dager etter infeksjon og kan vare opptil en uke. De fleste sunne individer vil komme seg uten spesifikk behandling. For noen personer med høy risiko (som barn, eldre og immunkompromitterte) kan sykdommen være mer alvorlig og i noen tilfeller livstruende.

Forbrukere med poser eller kasser med løk fra Thomson International Inc. bør kassere dem i tillegg til all mat som allerede er tilberedt med dem. Hvis du ikke kan se hvor løkene dine kommer fra, anbefaler CDC å gå foran og kaste dem bare for å være trygge. Det bør du også være sikker på rengjør og desinfiser kjøleskapet ditt så vel som kniver, benkeplater eller skjærebrett som kan ha kommet i kontakt med det forurensede produktet.