USDA husker 38.000 pund biffprodukter

COVID-19-pandemien har påvirket næringskjeden vår på betydningsfulle måter, fra øke kostnadene for en rekke dagligvarer å forårsake a mangel på kjøtt og ost, a overskudd av hummer og druer brukt til å lage Champagne, og nå: alvorlige matsikkerhetsproblemer.

Sent i forrige uke Det amerikanske landbruksdepartementets matsikkerhetsinspeksjonstjeneste (FSIS) kunngjorde en klasse jeg husker omtrent 38406 kilo storfekjøtt. Varene - klassifisert som "benfrie kjøttprodukter for kjøtthode" - ble solgt av JBS Food Canada ULC i Brooks, Alberta, Canada. I følge USDA ble kjøttet importert til USA uten skikkelig inspeksjon. "Problemet ble oppdaget da FSIS gjennom rutinemessig overvåking bestemte at produktet hadde forbigått FSIS-import på nytt," heter det i tilbakekallingsrapporten.

Hva betyr dette, nøyaktig? I utgangspunktet skled denne spesielle mengden rått oksekjøtt gjennom sprekker i FSIS 'inspeksjon ( CDC og FDA har tydeligvis mye på tallerkenene sine akkurat nå, noe som sannsynligvis er grunnen til at dette Det oppsto). Det er ingen måte å vite eller bevise på dette tidspunktet at det var noe farlig i kjøttet - det betyr bare at det ikke har gjort det blitt klassifisert som trygt til konsum av våre regjeringers myndigheter og bør derfor unngås i det hele tatt kostnader.

I SLEKT: 43.000 kilo jordbiff blir tilbakekalt over E.Coli-forurensning - her er hva du bør vite

Det rå, frosne benfrie kjøtthodekjøttet ble importert 13. juli 2020 og senere bearbeidet til malt biff av et eksternt selskap. Den ble sendt til distribusjonssentre i Florida, Georgia, North Carolina og South Carolina (for videre distribusjon til detaljhandelssteder). Varene har etableringsnummeret “EST. 11126 ”innenfor deres USDA-merke.

Dette er produktene som for øyeblikket kan huskes:

• 80-lb. esker som inneholder åtte, 10 lb. chubs av “BALTER MEAT COMPANY 73/27 GROUND BEEF,” med “BRUK AV / FRYS AV” datoene 08/09/2020 eller 08/10/2020, pakkedatoer for 072020, 072120 eller 072220, og loddkoder for 2020A eller 2030A representert på merkelapp.

Hvis du vil se et PDF-bilde av etiketten på disse potensielt farlige storfekjøttproduktene, se her.

Den gode nyheten er at det har vært null bekreftede tilfeller av bivirkninger forårsaket av produktene til dags dato. FSIS er imidlertid bekymret for at mange forbrukere kan ha det tilbakekalte storfekjøttet i kjøleskap og frysere hjemme. Hvis dette er tilfelle, kast varene. ikke konsumere dem.

I følge USDA kan forbrukere med spørsmål om tilbakekalling kontakte JBS USA Consumer Hotline på (800) 727-2333, og alle som har spørsmål om mattrygghet kan ringe den avgiftsfrie USDA kjøtt- og fjærkrehotellet på 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) eller live chat via Spør USDA fra kl. 10 til 18. ET, mandag til fredag. Forbrukere kan også bla gjennom matsikkerhetsmeldinger på Ask USDA eller sende et spørsmål via e-post til [email protected].

For forbrukere som trenger å rapportere et problem med et kjøtt-, fjærkre- eller eggprodukt, kan du få tilgang til det elektroniske overvåkningssystemet for elektronisk forbrukerklage 24 timer i døgnet her.