21 Halloween-matideer og festmat perfekt for alle oktober-samlinger
I dagene og ukene frem til Halloween kan god Halloween-mat hjelpe deg med å få akkurat det festlige humøret. Halloween matideer kan være nesten hva som helst, men de beste har noen høstsmaker - tenk gresskar og kanel - eller noe uhyggelig element, for eksempel et ordspill eller en Halloween ordspill som formidler noe skremmende og urolig. Etter 31. oktober kan du prøve rester av Halloween godterioppskrifter, men før det handler alt om Halloween-mat.
Visst, en Halloween-mat kan være alt du spiser på eller rundt høytiden, men de ser ofte ut som festmat eller gode snacks i løpet av oktober: Gresskarbrød (og mer gresskaroppskrifter), karamell epler og vanlige matvarer kuttet i nyhetsformer som gresskar eller katter er alle populære.
Som Halloween desserter og Halloween-cocktailer, Halloween-mat kan være nesten hva du vil, så lenge du gir dem en høstlig eller skremmende snurr. Trenger du litt inspirasjon? Vi har en liste over gode oppskrifter på Halloween-fester, snacks og mer.
Den perfekte blandingen av gresskar og sterke ingefær-, kanel- og feddskrydder - aka gresskar-krydder - dette brødet vil helt sikkert være en hit på Halloween-festen eller i løpet av snacktiden din 31. oktober. Pepitas på toppen er kicker og vil få alle til å komme tilbake for mer. Denne Halloween-oppskriften lager tre brød, slik at du kan fryse en, spise en med en gang og gi en i gave. Uansett hvordan du deler den, vil denne Halloween-snacken være det mest populære på bordet i år.
Denne gresskarmuffinen er unektelig Halloween-y, en klassisk krydret gresskar godbit som passer til frokost, en matbit eller dessert. Vegetabilsk olje (i stedet for smør) holder disse ekstra fuktige.
For å få en søtere smak på de klassiske stekte gresskarfrøene, tilsett sukker og kanel. Denne oppskriften kan være uventet hvis du er vant til salte gresskarfrø, men du kommer raskt over det - og du vil være desperat etter å lage flere av disse smakfulle frøene så snart den siste er knust.
Gjør en klassisk matbit til en Halloween-klar hors d'oeuvre ved å legge til en selleripinne som ligner en gresskarstamme. Denne er for de som ikke vil ha noe for kitschy - denne Halloween-snacken er i utgangspunktet bare en deilig osteball, med et lite nikk til Halloween-ikonografi.
Denne Halloween-festklassikeren er tilberedt på samme måte som du kjenner og elsker, men tilsetningen av pimento, cheddarost og cayennepepper gir snacksen et djevelsk antydning til krydder til ferien. For å sikre at godbiten ser polert og festverdig ut, bruk en rørpose til å røre eggeplommeblandingen i eggehvitehalvdelene.
Lag din go-to gresskar muffins oppskrift og rør inn en kopp hakket semi-søt sjokolade (eller chips) før du baker muffinsene. Hvis du føler deg veldig fancy, dryss muffinsene med en spiseskje eller to kakaonibs i tillegg til sukkeret. Denne tilpasningen tilfører den klassiske gresskarmuffinsen litt søthet, men dette er fortsatt en flott Halloween-matbit til morgen, dag eller natt.
Glem det kjøpte utvalget: Crispy pita chips er en kino å tilberede hjemme. Bruk en kattformet kakeskjærer til å kutte pitabrød, topp med en skikkelig blanding av parmesan og krydder, og bake til den er gyldenbrun og sprø. Server på Halloween-festen eller legg en håndfull i barnas lunsjer for en sesongoverraskelse.
Denne eggfrie Halloween-maten er rik og tett, perfekt for å nyte på kjølige høstmorgener eller som en ettermiddagsmatbit. Lag et brød å gi i gave, eller skjær og vis på forhånd som festmat: Med dette gresskarbrødet er mulighetene uendelige.
Bruk en skjærekniv til å skjære agurker forsiktig i hodeskalleformede biter. Lag deretter en sylteblanding med eddik, chili, sukker, salt og varmt vann. Tilsett hodeskallene og en blanding av andre smakfulle grønnsaker. For å spare tid på festprep kan du lage denne uhyggelige forretten opptil en måned i forveien.
Denne uimotståelige søte og krydret nøtteblandingen tar bare 15 minutter å tilberede. Bare kombiner lønnesirup, sukker og smør over komfyrtoppen og tilsett deretter pepitas, pekannøtter, valnøtter, cayenne og salt. Hell den klebrig blandingen på et rimmet bakeplate foret med bakepapir og stek. Bryt i klumper og se når det raskt forsvinner.
En streuseltopp er den perfekte måten å pynte på muffins uten å tilsette for mye ekstra sukker eller søthet. Start med din favoritt gresskar muffins oppskrift. Bland sammen ⅓ kopp mel, ¼ kopp hvert myknet smør og brunt sukker, og ¼ ts hver kosher salt og kanel. Bland med fingrene til blandingen holder sammen i klumper. Dryss jevnt over muffins før du steker.
Denne fingermaten ser fancy ut, men krever bare 15 minutter med praktisk prep-tid. For å lage dine egne, toppstykker av kjøpt pizzadeig med parmesan og grønne oliven, pakk, og trykk deretter tett for å forsegle. Pensle hver bit med eggevask for å oppnå den gyldne fersk-fra-pizza-salongen.
Sandwichrevet Gruyere-ost og gresskarpuré mellom to stykker pumpernickelbrød (stikk med hvitt brød for kresne spisere) og skål i en smørpanne med smør for å lage en klissete grillet ost både barn og voksne krever. For et ekstra festlig preg, bruk en gresskarformet kakeskjærer til å kutte smørbrød i former for den ultimate Halloween-maten.
Kle opp din gresskar muffinsoppskrift: Pisk 8 gram myknet kremost og 1 pinne mykgjort smør med en elektrisk mikser til det er jevnt kombinert. Tilsett 1 ts rent vaniljeekstrakt, ½ ts hver malt kanel og kosher salt og 3½ kopp melis; slå på lav til glatt og kombinert. La muffins avkjøles helt før frosting (og bare prøv å ikke spise en skje med denne kremete saken mens du venter).
Hvem elsker ikke gresskarfrø? Du kan lage denne enkle Halloween-snacken fra gresskarene du skårer - lagre og vask frøene, og bak dem med litt krydder for en velsmakende Halloween-godbit du kan bite i hele oktober.
Gi popcornkuler en søt og salt vri med sjokoladede jordnøtter og kringler. Den salte smaken er nok til å lande dette på Halloween-matterritorium i stedet for Halloween-dessert, men ikke la det skremme deg - denne snacken er en total godbit ved enhver anledning.
Gi gresskarmuffinsene et lite fruktig spark ved å brette et medium skrelt hakket eple eller pære i røren før du baker. Legg noen tynne skiver frukt på toppen av muffins og dryss over sukker før du steker.
Hva gjør disse eggene djevelske? En dråpe sriracha på toppen - og en uventet zing fra et dryss med kalkskall. Dette er den perfekte Halloween-festmaten hvis du ikke har mange gjester, eller hvis du bare vil ha en forhøyet godbit for din lille samling.
Er det noe mer Halloween enn et karamelleple? Bobbing for epler er kanskje ikke den populære aktiviteten den en gang var, men du kan likevel nyte den perfekt høstlige smaken med denne enkle karamell-epleoppskriften. For denne oppskriften lager du din egen karamelldypesaus og gjør bobbing selv, slik at du kan sørge for at hvert eple er dekket riktig (eller, for en mindre sukkerholdig matbit, avdekket).
For den søteste ta på deg en standard gresskarmuffin, børst varme muffins overalt med smeltet smør og kast dem i kanelsukker. Server dem som en søt frokostbit eller en middagsmatbit på Halloween - uansett, de blir bomben.
Få festen (selv om det bare er husstanden din) med litt fondue. Alle elsker sjokoladedypet alt, så brainstorm smarte Halloween-snacks for å dyppe og nyte den søte, varme sjokoladen med hver bit.