Hvordan lage varme sjokoladebomber

Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen i intervaller på 15 til 20 sekunder, rør imellom. Stopp oppvarmingsprosessen før sjokoladen er helt smeltet for å unngå å brenne. Rør til den er helt kombinert og glatt, slik at gjenværende varme smelter de gjenværende bitene.

Bruk en halvkule-silikonform, og legg sidene med et tynt, men solid lag av smeltet sjokolade. Legg formen i fryseren i 5 til 10 minutter for å la sjokoladen stivne.

Når du er solid, fjern kulene forsiktig fra formen og overfør dem til en arbeidsflate. Fyll halvparten av kulene med påleggene du ønsker - vi brukte varmt kakaopulver og mini marshmallows, men dryss fungerer også bra.

Kjør en tallerken under varmt vann til den er varm å ta på, og legg forsiktig de åpne kantene på de gjenværende, tomme halvkulene over toppen til de begynner å smelte litt. Dekk de varme sjokoladefylte halvdelene med en tom, halvsmeltet halvdel for å forsegle sjokoladekloden.

Hvis du føler deg ekstra festlig, pynt toppen av den ferdige varm sjokoladebomben med smeltet hvit sjokolade, gullstøv, knust peppermynte godteri eller fargerike dryss for en prisverdig presentasjon. Chill i fryseren i 5 til 10 minutter til den er helt stiv før servering.