5 Super Easy Slow Cooker Oppskrifter med bare 2 ingredienser
Den beste måten å lage svinekjøtt på er svakt og sakte, noe som betyr at tregkokeren er den ideelle metoden for å oppnå den ømme, saftige konsistensen du leter etter. Trim overflødig fett av en 4 til 5 pund beinfri svinekjøtt eller skulder og smak til med salt og pepper. Hvis du vil gå en ekstra mil og få noen sprø biter, kan du svi kjøttet ditt i en støpejernspanne for ekstra smak, men det er ikke nødvendig hvis du vil hoppe over å måtte rengjøre en ekstra panne.
Plasser svinekjøttet i tregkokeren og kok på Low i 8 timer. Ta kjøttet ut og la det hvile i 20 minutter, og striml deretter med en gaffel. Det vil være væske i tregkokeren som kjøttet gir fra seg under tilberedningen — hvis du siler fettet av med en silfilter og hell den over strimlet svinekjøtt, vil den ta smaken til neste nivå.
Til slutt, returner det strimlede kjøttet til tregkokeren og kvalt med din favoritt BBQ-saus: Carolina-stil, søt og klebrig, alt fungerer. Kos deg ved forkful, i sandwich form, eller serveres med en side av slaw.
Hvis du er kjent med det duftende rart det er Tikka Masala saus, det er en deilig indisk krydderkombinasjon som vanligvis inneholder spidskommen, koriander og Garam Masala i en tomatbase. Du kan lage din egen, men å plukke opp sausen i butikken sammen med noen få bokser med bønner gir et enkelt, mettende og økonomisk vegetarisk måltid. Ha blandingen over ris for å suge opp hver eneste dråpe smak.
For å gjøre det, tøm og skyll fire 15 unser bokser kikerter. Dump i en 8-unse krukke med Tikka Masala-saus og kok på Low i 5 timer. Finner ikke ferdiglaget Tikka Masala i din lokale butikk? Denne oppskriften fungerer også med karris saus eller en krydret simmeresaus.
I SLEKT: Vi testet 142 tidsbesparende matlagingsauser - disse er de 6 beste
Vi elsker smaken av bøffelkyllingvinger, men er alltid på jakt etter et sunnere og enklere alternativ. Denne bøffelstrimlet kyllingen er det perfekte alternativet - all smaken uten noe muss og oppstyr. Start med 6 eller så skinnfrie kyllingebryster (sikter mot ca. 2 pund), og krydre dem med salt og pepper. Ordne dem nederst på tregkokeren i et enkelt lag og tilsett 8 til 10 gram av din favorittbøffelsaus på flaske (min personlige favoritt er en uten sukker tilsatt versjon fra Primal Kjøkken). Sett tregkokeren på Lav i 3 timer, makuler, og bland grundig med sausen som er igjen nederst på tregkokeren. Server den ømme, krydrede kyllingen alene, på toppen av en buffalo kyllingsalat, eller i salatkopper toppet med blåmuggost for en klassisk smakkombinasjon.
Mange eplemos oppskrifter ring for sukker, men det er virkelig ikke nødvendig. Epler er utrolig søte, spesielt hvis du går for de lokale varianter. Alt du trenger for å lage denne sunne, subtilt søte sideretten (eller desserten!) Er epler og sitronsaft. For litt ekstra kan du kaste inn noen kanelstenger eller en ts malt kanel. Mine favoritt-eplevarianter for eplemos er Fugi, Cortland eller Empire, men alle varianter vil gjøre. Bare vet at hvis du velger et terteeple, som en Granny Smith, vil ikke sluttresultatet ditt være like søtt.
For å lage eplemos, skrelle og kjerne ca 3 pund epler, skjær dem deretter i omtrent 1-tommers biter. Kast dem i tregkokeren med en halv kopp vann, en spiseskje fersk sitronsaft og en klype salt. Gi blandingen en røre, og sett deretter tregkokeren på High i 4 timer. Når alt er ferdig, kan du enten la det være som for en tykk eplemos, eller puré med en nedsenkningsblander. Pakk i beholdere for lett snacks, server over latkes eller ved siden av indrefilet av svin og rødkål.
Er det et større publikum som er hyggeligere enn sjokoladefondue? Vi tror ikke det. Tross alt, hva kan være bedre enn å dyppe biter av stort sett hva som helst i en dampende gryte med tøff, smeltende sjokolade? Og hvis du har en treg komfyr, er det utrolig enkelt å piske opp denne herlige skapelsen fra bunnen av. Bare kombiner 12 gram mørk eller melkesjokoladeflis (eller en kombinasjon) med 1 kopp tung piskekrem i tregkokeren. Tilsett en klype salt, og hvis du vil at den valgfrie tredje ingrediensen skal slå ting opp, hakk en teskje vanilje til blandingen. Dekk til og kok på Low i en time, rør om hvert 20. minutt. Dessert serveres.
For dippers, prøv biter av formkake, skiver frukt (jordbær, ananas og bananer er alle fantastiske valg), marshmallows og kringler. Hvis du holder noen tynne spyd hendig, vil hendene ikke bli for rotete i prosessen. Vil du ta det til neste nivå? Server din smeltende sjokolade ved siden av churros.