Hvordan lage cocktailer med snø + snøcocktailoppskrifter

Hvis du bor i et område som opplever en kald vinter, er du sannsynligvis altfor kjent med syklusen av snøfølelser. De sesongens første snøstorm er magisk, og du liker å våkne til et vinterunderland. Hvert påfølgende snøfall etter det første snøfallet mister litt av glansen, helt til det er midt i mars ideen om å måtte skrape av bilen din før du går til matbutikken, får deg til å riste på knyttneve himmelen. Men hva om det var en måte å ikke bare tolerere, men faktisk nyte et nytt snøfall? I det minste for hva det kan gjøre for happy hour om kvelden, altså. Å lage cocktailer med en snøbase er festlig, enkelt og virkelig får mest mulig ut av vinterens dusør. Hvis du lever i et varmt klima, ikke vær redd - du kan bruke knust is og fremdeles nyte en frostdrink mens du lydløst håner resten av oss i vår klumpete vinterdrakt.

Grunnleggende om Snow Cocktail

For å starte, vil du sørge for at snøen din er så ren og ren som mulig. Dette betyr at du vil fange den rett etter at den har falt, før mennesker, kjæledyr og dyreliv har en sjanse til å formidle noe smuss i det du skal innta. Nyfallet snø er også på sin letteste og mykeste tekstur, noe som gjør det til et morsomt alternativ til tradisjonell is i drikkevarer.

Fang snøen din så nært som mulig når du skal bruke den, men du kan oppbevare den i fryseren til den er klar hvis nødvendig. For å holde det luftig, må du ikke la transporten smelte i det hele tatt før du legger den i fryseren for å unngå isbiter. Unngå også å pakke snøen ned i beholderen du bruker. I stedet må du øse den i en stor krukke eller skål og la den holde seg lett mens den sitter i fryseren.

Derfra, avhengig av cocktailen, kan du enten pakke snøen i små snøball-isbiter, eller du kan holde den løs for å skape mer en slushy-tekstur for drinken din. Husk at snøen uansett vil smelte raskere enn vanlig is på grunn av de små partiklene, så dette vil ikke være et godt tidspunkt å blande en stor mengde cocktailer.

I SLEKT: Den ene ingrediensen du ignorerer i cocktailene dine

Snø Cocktail oppskrifter

Du kan bruke snø som base for enhver cocktail, enten pakke flakene ned for å lage kuber eller holde dem løse som nevnt. Når det er sagt, gir visse oppskrifter seg bedre enn andre til de hvite tingene. Ta en titt på modifikasjonene nedenfor for å bruke snø i disse deilige cocktailoppskriftene.

Kreditt: Taylor Ivison

Krydret Apple Snowball Slushie

Få oppskriften

Denne deilige frosne cocktailen ble spesielt laget for bruk med nysnø av Taylor Ivison, grunnlegger av Cocktail Kitchen. Han beskriver det som "en mulled apple cider snow cone for voksne." Fortsatt ikke solgt? Vent til du smaker på kombinasjonen av hjemmelaget kanelseddsirup og eplebrennevin.

Kreditt: Getty Images

Fresh Pow Frozen Marg

Få oppskriften

Bare rør ingrediensene til en klassisk margarita (minus isen) i et steinglass med en kopp snø og rør for å kombinere en frossen margarita for en vinterlig.

Kreditt: Getty Images

Jordbær Daiquiri Slushie

Få oppskriften

Bland komponentene i en jordbærdaiquiri, men bruk litt færre frosne jordbær enn normalt, og hell blandingen over en kopp nysnø. Resultatet? En drink som får deg til å føle at du har rømt kulden for en tropisk ferie.

Kreditt: Getty Images

Snøball gammeldags

Få oppskriften

Velg en klassisk oppskrift som en Gammeldags, Manhattan, eller Negroni, og hell den over en enkelt snøball. Nøkkelen her er å lage en større “terning” i motsetning til flere mindre kuler, og pakke snøen tett sammen for å unngå for tidlig smelting og en vannet cocktail.

Kreditt: Tom Schierlitz

Rosemary, Grape og Gin "Shaved Ice"

Få oppskriften

For en voksen, ta på deg hawaiisk barbert is, drypp rosmarin enkel sirup og en unse gin over en highball full av nysnø.