9 kjøkkenverktøy som forbedret matlagingsferdighetene mine under karantene
Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og vurdert av redaksjonen. Hvis du kjøper ved hjelp av koblingene som er inkludert, kan vi tjene provisjon.
Før mars i fjor ville jeg ha vurdert matlagingskunnskapene mine som "fine, helt fine." Jeg visste nok oppskrifter til ikke kjede meg, og jeg visste hvordan jeg skulle få dem til å smake godt nok til å se frem til etter en dag på kontor. Men så jeg sluttet å gå til kontoret mitt—Eller hvor som helst, egentlig — og begynte å tilbringe mye tid på kjøkkenet. Bokstavelig talt: Det beste stedet for meg å skrive og redigere historier for arbeid i studioleiligheten min er ved barhøydedisken som skiller kjøkkenet fra boarealet.
Så, som mange, begynte jeg å prøve ut nye oppskrifter, fra bakt mac og ost med pesto og peanøttsaus toppet sprø tofu, til pecanpai-muffins og agurksorbet. Og ikke for å bagatellisere viktigheten av ingredienser av høy kvalitet eller riktig matlagingsteknikk (for ikke å nevne vanlig praksis), men det som virkelig hjalp til med å bygge opp min tillit til kjøkkenet gjennom hele pandemien, er å anskaffe matlagingsverktøyene jeg ikke visste at jeg behov for.
Den beste delen? Spar for det første elementet (som, for å være rettferdig, er legendarisk), alt er under $ 40, og ofte godt under.
Real Simple kan motta kompensasjon når du klikker gjennom og kjøper fra lenker på dette nettstedet.