Hvordan være vert for en ettermiddag High Tea som er verdt en Bridgerton
Kjære leser: Hvis du ikke har blitt betatt av den dekadente, elegante og pastellfarget verden av London fra Regency-tiden gjennom Netflix hitserie Bridgerton, få deg til sofaen din og gjør deg klar til å bli betatt av de dramatiske plotlines, frodig innredning, utrolige hår- og kostymedesignerog dampende romanser.
En tradisjon som gjennomsyrer hele serien er ettermiddagste i den signaturbleke blå salongen til showets navnefamilie, Bridgertons. Mens du venter desperat på ankomsten av sesong to, kan du transportere deg tilbake til en tid da det å komme ut som debutant var like konkurransedyktig som å komme inn på en Ivy League-høyskole (og når damenes sladder faktisk var bra) med en skikkelig high tea som til og med Lady Whistledown ikke fant feil med.
I SLEKT: Hvis du allerede har binged Bridgerton, her er hva du kan se neste
En kort historie om High Tea
Trenden med å ha te og nibble startet i England på 1700-tallet som en måte for den arbeidende borgeren å ha en sen ettermiddagsmatbit. Det var kjent som "high tea" sannsynligvis fordi det ble servert ved høye bord. Ganske snart deretter ble skikken fanget og utvidet til de høyere klassene som et lettere måltid servert rundt klokken 15 til 16. Det var ment å holde folk over mellom lunsj og middag, som ofte ble servert ganske sent etter teatret eller annet rolig tidsfordriv. (Og ingen liker en hangry hertuginne eller hertug.) For familier som (fiktive) Bridgertons ble ettermiddagste vanligvis tatt i salongen mens de satt i lave, komfortable stoler. Dette måltidet, også kjent som ettermiddagste for å skille det fra underklassens iterasjon, har siden blitt en av Storbritannias mest elskede og anerkjente tradisjoner.
Grunnleggende om hosting av te
Interessert i å være vert for ditt eget Bridgerton-inspirert ettermiddagste? Typiske te-snacks inkluderer scones med smør eller koagulert krem og syltetøy, fingersmørbrød - også kjent som Engelske te-smørbrød, figurer - og et utvalg av små bakverk og småkaker (i tillegg til te seg selv).
Kanskje like viktig som menyen er stemningen du setter for ettermiddagste. Se for deg den svimlende blått salongen til Bridgerton-huset - stemningen du går etter er vintage, ikke muggen; elegant, ikke tett; deilig, ikke skjør. Tenk på bordinnstillinger og innredning. Det er her du virkelig har sjansen til å gå en ekstra mil og transportere din ydmyke ettermiddagsmatbit inn i en high tea som er verdig til og med dronningen selv. Start med å sjekke ut vårt utvalg av Regency-inspirert innredning som ikke vil føle seg malplassert i et moderne hjem. Tenk på å pynte tesalget ditt med blåregnranker og friske blomster. Leter du etter noen mindre detaljer? Ta en titt på alternativene våre nedenfor for å få tebordet ditt til det aller beste engelske salongen. Og ikke vær redd for å være modige - interiøret i regentstiden var overdådig og dekadent. Nå ville det være en flott tid å trekke ut den gyldne kandelaberen eller bestemorens blondeduk og ditt beste sølvtøy.
Endelig gjestelisten din. Vanligvis var te kjent som en sosial begivenhet for damer, mens mennene var ute av å gjøre andre ting. Imidlertid krever moderne tider en fornyet inkludering av high tea - så samle de mest sofistikerte medlemmer av poden din (eller rund opp dine glade barn) og gjør deg klar til å dekke bordet for en raffinert matbit tid.
Alt du trenger for å være vert for en episk Bridgerton High Tea
Kreditt: Getty Images
1
Te
La oss starte med navnebroren: Selve teen. Tradisjonelle valg for høy te inkluderer koffeinholdige varianter, som Earl Grey, så vel som urter, som f.eks kamille. Virkelig, du kan bli kreativ med det du og teamet ditt liker. Verden av te er noe uendelig, men sørg for å velge en høykvalitets brygge for å heve opplevelsen din.
Kreditt: Greg DuPree
2
The Nibbles
Neste, vurder menyen. Server en blanding av søte og salte biter, og når du lærer kunsten å te-sandwich, kan du bruke fantasien til fyllingen. For noen tradisjonelle high tea-delikatesser, sjekk ut disse prøvde og sanne oppskriftene:
- Erter og reddik smørbrød
- Sandwich med kyllingsalat
- Earl Grey Tea Cookies
- Aprikos Mandel Scones
- Oransje og sitron ostemasse barer
- Clementine og Grapefruit Marmalade
Kreditt: Wayfair
3
Et pent te-sett i vintage-stil
Ingen high tea ville være komplett uten deilig, matchende te tilbehør. Dette 11-delers settet inneholder gryte, kopper, tallerkener og sukker- og melkebeholdere - en elegant samling som passer til selv en Bridgerton.
Kreditt: Home Depot
4
3-lags serveringsstativ
Du vil definitivt trenge en elegant, 3-lags sandwich og kakebrett for å servere alle dine teverdige snacks. Hvis du vil holde deg til tradisjonen, plasserer du scones og brød på øverste nivå, smørbrød på andre nivå og søtsaker på bunnen.
Kreditt: Wayfair
5
En blondeduk
Å legge ned en blonderduk eller bordløper setter tonen for den elegante anledningen (for ikke å nevne å beskytte bordet ditt mot villfarlig te og smuler).
Kreditt: Sur la Table
6
Vintage blonder servietter
Smørret scones og smuldrende informasjonskapsler vil etterlate selv den mest veloppdragne gjesten som trenger et serviett. High tea er ingen anledning for papirprodukter - bytt ut de fineste sengetøyene dine for å gjøre selv å holde rent en elegant affære.