Denne benkeplatearrangøren fra Yamazaki reddet mitt lille kjøkken

Kjøkkenet mitt har ingen skuffer, og som mange New Yorkere før meg, er dette noe jeg har måttet godta som en del av vilkårene for å bo i denne byen. Bor i en liten leilighet med quirks og ulemper er praktisk talt en overgangsritual her, og det er tvunget meg til bli kreativ med lagringsplass. Heldigvis, basert på antall benkeplater som er tilgjengelige på Amazon alene, er jeg ikke den eneste personen som har mangel på en skuff i kjøkkenet. (Et raskt søk avslører over 4000 resultater.) Så det var tross alt ikke så vanskelig å finne et sted å stue knivene og skjærebrettene mine.

Jeg vendte meg mot en elegant benkeplate arrangør fra Yamazaki, som er kjent for sin hjemmelagringsløsninger. Det er faktisk det samme merket som lager det søte og effektive tørrstativet som opptar kjøkkenets eneste teller (lagre for rullende øy Jeg kjøpte for å kompensere for denne mangelen). Tydeligvis er jeg en fan av det strømlinjeformede kjøkkenutstyret, og kniv- og skjærebrettstasjonen levde opp til mine forventninger.

Moderne i design ned til den helt hvite fargen, den har to stativer for å vertikalt holde flere skjærebrett og spor for å stikke knivene nedover; de henger klemt mellom et tre stykke materiale og tynne stålstenger. Hele arrangøren er bare 4,7 x 5,5 tommer, noe som gjør den ideell for trange kjøkken. Ikke bare gir den rikelig med lagring av kniver og skjærebrett, men den fungerer også som en huggestasjon der jeg raskt kan hente det jeg trenger og begynne å jobbe med måltidene mine.

Vær advart, dette er for små kjøkken med små verktøy: Stativet er litt under 9 inches høyt, noe som betyr den har ikke plass til kniver med lengre kniver enn det, så vær oppmerksom på målingene før bestilling. Imidlertid finner jeg at den er akkurat i riktig størrelse for settet mitt med tre kniver, inkludert en kokkekniv, en takket brødkniv og en liten kniv. De tre bladene dingler i sporene uten å berøre benken under dem. Og mens skjærebrettene mine strekker seg forbi stålrammen, holder de seg fortsatt på plass.

Hvis du er på jakt etter en lagringsløsning som ikke er øye, klikker du nedenfor for å kjøpe denne plasseffektive benkeplanleggeren du ikke har noe imot å utelate på skjermen.