Hvordan lage hardkokte egg i luftfryteren som de gjør på Tiktok
Ekte snakk: Making perfekte hardkokte egg kan føles som for mye bry å gjøre for det endelige resultatet, spesielt det første om morgenen. I stedet for å måtte fullføre de kjedelige trinnene for å lage dem fra bunnen av, kan du ende opp med å sprenge på den for dyre posen med allerede tilberedte egg for å spare deg for innsatsen.
Men hva om vi fortalte deg at vi prøvde utrolig enkelt viral TikTok hack for å lage dem som faktisk fungerer og sparer du tid? Sjokkerende oppdaget vi at hemmelighet for å lage disse proteinrike snacksene på under 15 minutter og helt håndfri verver din frityrgryte. Ja, frityrkokeren din!
I SLEKT: Hvordan lage viralbakt havre, den sunne TikTok frokosttrenden som i utgangspunktet er kake
Glem at du noensinne må vente smertefullt igjen til en gryte med vann kommer til å koke for å lage de hardkokte eggene dine. Som vi lærte av mange TikTok brukere, alt du trenger er frityrkokeren og litt iskaldt vann for å tilberede dem til perfeksjon - og best av alt er det egentlig ingen opprydding involvert. TikTok-bruker
@kortneyandkarlee sier å plassere egget i frityrkokeren i 15 minutter ved 270 ° F. Fjern deretter egget umiddelbart og legg det i et isbad (bolle med vann og is) for å stoppe kokeprosessen. Etter at egget har fått sjansen til å kjøle seg ned, skreller du det helt, og voilà: Et perfekt kokt hardkokt egg.Vi testet Air Fryer Trick - Her er hva som skjedde
Høres enkelt ut, ikke sant? Vi må innrømme at hacket hørtes for bra ut til å være sant, så vi måtte sette det på prøve. Vi eksperimenterte med to forskjellige frityrkokere ved forskjellige temperaturer som begge ga overraskende nøyaktige og tilfredsstillende resultater hver gang.
Vi satte den første luftfryteren på den laveste temperaturinnstillingen på 300 ° F og kokte eggene i 9 minutter, 12 minutter og deretter 15 minutter. Etter hvert som hvert egg var ferdig, ble de dynket i et isbad i omtrent 3 minutter eller til de var helt avkjølt. Vi anbefaler at du bruker baksiden av en metallskje for å banke lett på og sprekke rundt eggets utside for å gjøre peeling lettere. Hvis du har problemer med å fjerne skallet, suge egget i vannet mens du går for å hjelpe til med å frigjøre de små skjærene.
Vi fant ut at denne metoden ga deilig rennende, litt kremaktig, og deretter helt satt sentre på 9, 12 og 15 minutters markering. Vi kjørte også gjennom den samme prosessen med en andre frityrkokere satt til 270 ° F i 9 minutter, 11 minutter, 13 minutter og 15 minutter. Dette resulterte i veldig rennende; rennende men satt; sett men litt kremaktig; og fullkokte sentre.
Se her for deilig visuell evidens - velg deretter den ideelle mengden koketid basert på hvilket egg som appellerer deg mest:
Kreditt: Maki Yazawa
I SLEKT: 8 Genius TikTok Food Hacks som sparer deg massevis av tid
Gjennom testingen konkluderte vi med at temperaturen kunne endres pluss minus 30 ° F uten å risikere å brenne eller steke eggene. Imidlertid fungerer tid som den mest kritiske variabelen for å bestemme doneness av hvert egg. Hvis du legger til mer tid, vil du ende opp med de som passer for din favoritt deviled egg oppskrift; i mellomtiden vil de som er tilberedt på kortere tid være ideelle for en brunsj avokado toast. Med den enkle og minimale oppryddingsfaktoren til dette hacket, vil det være veldig vanskelig å gå tilbake til å lage hardkokte egg på den tradisjonelle måten igjen.