7 deilige måter å spise havre som ikke involverer havregryn
Hjemmelaget granola er vanskelig å slå. Det er superenkelt, du kan tilpasse det slik du vil, og det gjør at kjøkkenet lukter så godt mens det baker. Swineharts ’oppskrift’ er også lett å huske — 1½ kopp havre, 1 kopp nøtter og / eller frø, ¼ kopp lønnesirup eller honning, 3 ss oliven- eller kokosnøttolje, og et sjenerøst dash kanel og salt. Bland alt sammen og kast det i ovnen på en arkpanne i ca 20 minutter ved 350 ° F. "Det er alt du trenger som base, men ikke vær redd for å blande det med forskjellige tørkede frukter som aprikoser, tyttebær eller epler, kokosflak, quinoa, linfrø, til og med mørk sjokoladeflis, "hun sier.
“Jeg liker å lage et stort parti med muffins og frys noen når jeg trenger en rask morgen- eller ettermiddagshenting, eller en matbit før jeg trener, ”sier Swinehart. Havre er ypperlig for muffins fordi de tilfører smak, tekstur og fiber. "Jeg liker også å legge i litt eplemos, fordi det er en enkel måte å naturlig søte muffinsene på, og det gjør dem superfuktige."
“Jeg elsker å bruke
havre i pannekaker, spesielt hvis du vil gjøre dem glutenfrie, sier Swinehart. Go-to-oppskriften hennes er 1 kopp havre, 1 moden banan, ½ kopp usøtet mandel- eller havremelk, 1 ts bakepulver, en skje med chiafrø og et dash vaniljeekstrakt og havsalt. “Jeg kaster alt i en blender og blander på høyt til røren er glatt. De er så enkle å lage, og oppryddingen er en lek. For å sparke proteininnholdet på et hakk (for hva er verst enn en mumlende mage lenge før middagstid?), Foreslår hun å bruke RX A.M. Maple havre pakker. “Ikke bare tilfører de ekstra protein fra eggehviter og akkurat den rette mengden naturlig sødme fra dadler, lønnesmaken er så deilig og utfyller havre og banan perfekt. Total spillveksler. ”Du vet hvilken TikTok-trend vi tar om oss. Å lage bakt havre, virvler du bare havre i blanderen med en banan og en kombinasjon av bakeprodukter som natron og egg. Den resulterende røren er så glatt og skylignende at den bakes til en luftig, sunn og frokostvennlig kake. Ikke sov på dette virale baketrikset, spesielt hvis du elsker å tilpasse.
Å legge til havre i morgensmoothien din er en no-brainer: Det er en enkel måte å øke fiberen på, slik at smoothiene blir mer tilfredsstillende, og du vil elske den nøtteaktige smaken og teksturen den tilfører. Tilsett nøttesmør for enda mer av det - pluss at du pakker inn ekstra protein.
“Du kan også smake salt med havre. De gir god tekstur og næring til bønnebaserte burgere eller kjøttdeig, og er gode for å blande opp til hjemmelagde kyllinganbud i stedet for brødsmuler, sier Swinehart.
Hvis du vet, vet du: Havre passer perfekt sammen med kremaktig yoghurt. Ifølge Swinehart vil sammenkobling av yoghurt med havre ikke bare være en deilig frokost, det vil øke proteinet i måltidet ditt for å holde deg mettere lenger. "Jeg elsker å drysse noen friske eller frosne bær på toppen av yoghurt- og havregrynskålene mine," legger hun til.