Pølse med knuste poteter og cornichons oppskrift

lizzard2011-11-20T14: 51: 52-05: 00

Ingen problemer med å sette dette sammen! Retten har flere forskjellige smaker som går for den: søt, syrlig og en lil krydder... de kombinerer alle ganske bra. Jeg ser sjelden oppskrifter som er vurdert til 5 stjerner her, så jeg var på vakt for det med det første, men etter å ha smakt på dette, tror jeg det tjente dem.

anbtriangle2011-11-09T10: 17: 40-05: 00

Jeg antar at hvis noen vil bli tekniske, er cornichon en småvoksende gurkkinplante, men de fleste bruker det franske uttrykket "cornichon", så vi vet hva sylteagurk blir snakket om. Mens det folk som heter Gherkin faktisk er en agurk, ofte Burr Gherkin eller West Indian - større og annerledes eddik, saltlake og krydder i mange regioner. Cornichon er imidlertid ikke en agurk, og navnet antyder tydelig hvilken type syltede grønnsaker som skal brukes i oppskriften; ellers ville folk hakke opp de fæle jumbo-picklene! Når det gjelder oppskriften, den ser fantastisk ut av sin enkelhet - vil definitivt lage i kveld. Takk skal du ha.

suzannep2011-11-09T08: 03: 10-05: 00

Cornichons er ganske annerledes enn gerkins - de er terte og veldig lysegrønne. Gerkins ser like ut og smaker som sylteagurk, bare mini.