Kaffeavhengig? Du kan klandre genene dine
Hvis du i utgangspunktet er en gående zombie før etter den andre cupen, takk mamma og pappa. Samtidig som 80 prosent av amerikanerne drikker koffein daglig, er det forskjell mellom å nippe til litt java og brygge en hel personlig pott. Ny forskning utforsker hvorfor en kopp bare for mange av oss ikke er nok. Og funnene viser at gener kan være delvis skylden for din kaffeavhengighet.
Forskere ved Harvard School of Public Health og Brigham and Women's Hospital så på genene til mer enn 120 000 mennesker som regelmessig konsumerte kaffe og fant en overordnet trend. Kaffedrikkerne hadde en tendens til å dele en variasjon i seks nyoppdagede gener, noe som gjorde dem mer sannsynlig å svelge ned koffein.
Disse genvariantene forklarer 1,3 prosent av din beslutning om å velge en trippel shot latte i stedet for en vanlig kopp kaffe. Det er minst like høyt som den genbaserte delen av beslutninger knyttet til alkohol- og sigarettforbruk, Det melder NBC News. Fire av de seks
nytilknyttede genvariasjoner har også tidligere blitt koblet til røykevaner, samt overvekt. Begge disse vanene er knyttet til avhengighet.Forskere har visst at koffein er vanedannende siden 1994, da forskning sponset av National Institute on Drug Abuse dukket opp i Journal of the American Medical Association. I dag er koffeinuttak jevnt klassifisert som en medisinsk lidelse. Koffeinmolekylet ligner mye på adenosin, de tingene kroppene våre produserer naturlig gjør at vi føler oss trette. Når koffein blokkerer dem, føler vi plutselig mye mer våken i noen timer. Kroppene våre produserer også mer dopamin og adrenalin, noe som får oss til å føle oss mer livlige. Hjerneceller kompenserer ved å dyrke flere adenosinreseptorer og bygge toleranse, noe som forklarer hvor avhengighetsdelen kommer inn. Når vi slutter å konsumere koffein, blir hjernen vår kjemisk ubalansert, noe som for mange resulterer i en gigantisk hodepine. (For mer informasjon om hvordan koffeinavhengighet fungerer, besøk Smithsonian.com)
De berørte genene i den nye forskningen er nært knyttet til koffein og hvordan den metaboliserer, ikke smakspreferanse, Boston Globe rapporter. Tanken er at de som metaboliserer koffein raskere, har større sannsynlighet for å drikke mer av det. De med bare et par av genvariasjonene er det mindre sannsynlig å være tunge kaffedrikkere enn de med alle seks. Den hastigheten som kroppene våre metaboliserer koffein kan også forklare hvorfor kaffe gir noen mennesker svette håndflater og kvalme og andre så mye etterspurt energi.
"Kaffe og koffein har blitt koblet til gunstige og skadelige helseeffekter," forsker Marilyn Cornelis medarbeider i Institutt for ernæring ved Harvard School of Public Health og hovedforfatter av studien, sa i en uttalelse. "Funnene våre kan tillate oss å identifisere undergrupper av mennesker som mest sannsynlig vil dra nytte av å øke eller redusere kaffeforbruket for optimal helse."