De beste kjøkkenutstyrene
Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp ved å bruke koblingene som er inkludert, kan det hende vi tjener provisjon.
De Ekte enkel matavdelingen revet, vispet, rørt og slikket spaden med toppen kjøkkenutstyr på markedet. (Ja, alt annet enn kjøkkenvasken.) Her er de 42 kule kjøkken-dingser du skal ikke leve - eller i det minste lage mat - uten.
Se disse raske videoene for å lære hvordan du best kan bruke den nye kjøkkenutstyr.
Peugeot
Alle fabrikkene Ekte enkel de ansatte prøvde var inkonsekvente eller skvisende - bortsett fra denne mester. Seks klare innstillinger gir deg det perfekte slipet uansett hvor grovt eller fint du liker det.
Å kjøpe: Peugeot Paris u’Select 7-tommers pepperfabrikk, $ 40, amazon.com.
Zyliss
Kan-do-åpneren: Den er lett, kompakt og lett å vri. I tillegg, fordi det skjærer rundt (ikke inn i) kanten av boksen, er det ingen skumle eller arrete skarpe kanter igjen. Lokkegripfunksjonen holder seg til toppen til du slipper den - i papirkurven.
Å kjøpe: Zyliss MagiCan boksåpner, $ 10, amazon.com.
Oxo Good Grips
Nonstick-kokekar trenger verktøy uten verktøy. Bruk denne brede, fleksible spatelen til alt som er utsatt for å feste seg (frittata, pannekaker), så slipper du unna uten riper.
Å kjøpe: Oxo Good Grips nylon fleksibel turner, $ 7, amazon.com.
WMF
Denne kjekke skjeen ser bra ut på komfyren eller spisebordet. Testere likte den solide vekten og hengekroken.
Å kjøpe: WMF Profi Plus serveringsskje, $ 18, amazon.com.
Le Creuset
Det ekstra lange 11-tommers håndtaket lar deg basse en fugl i ovnen eller glasere laks på grillen uten å bli brent.
Å kjøpe: Le Creuset kommersiell bastebørste i forlenget lengde, $ 16, amazon.com.
Zyliss
Det brede firkantet øse på denne nylonskjeen fisker ut grønnsaker og pasta svømmende, selv fra en bølgende koke, så du ikke jager erter rundt gryten.
Å kjøpe: Zyliss sileskje, $ 10, amazon.com.
Calphalon
Det holder seg kjølig selv når ting blir varmt (opp til 500 ° F). Koppmålinger rett på skjeen betyr perfekt porsjonert suppe til festens slutt.
Å kjøpe: Calphalon rustfritt stål øse, $ 20, amazon.com.
Oxo Good Grips
Varmesikre gummihåndtak gjør det enkelt å drenere spaghetti; solide føttene som ikke glipper, holder bollen på plass i vasken.
Å kjøpe: Oxo Good Grips 3-kvarts durkslag av rustfritt stål, $ 25, amazon.com.
Cuisinart
Plukk opp et par av disse ikke-tøysepinnene - de griper, snur og holder som en forlengelse av hånden din, mens de tilbyr fast, men likevel mild spenning og en lettlåsbar lås.
Å kjøpe: Cuisinart 12-tommers silikonstenger, $ 13, amazon.com.
Oxo Good Grips
Luktbestandig materiale og ikke-skli kantene gjør disse brettene essensielle. Bruk dem til å tilberede kjøtt eller til forskjellige stinkende jobber (som å hakke hvitløk og løk), og kast dem i oppvaskmaskinen. De kommer i tre størrelser for oppgaver både store (binde stek) og små (skive kalk).
Å kjøpe: Oxo Good Grips prep skjærebrett, $ 9; verktøyet skjærebrett, $ 15; og utskjæring og skjærebrett, $ 25: amazon.com.
skredder
Det er på tide å grøft det plodding-termometeret for denne idiotsikre digitale modellen, som løper til riktig temperatur raskere enn du kan si "middels sjelden."
Å kjøpe: Taylor kompakt vanntett digitalt termometer, $ 15, amazon.com.
Tovolo
En tett tetning, en vinklet dyse og et festebørsteutstyr løfter dette verktøyet over resten. Silikonpæren holder på væske til du sier når.
Å kjøpe: Tovolo vinklet dripless pære kjeller, $ 15, amazon.com.
Zyliss
Denne effektive maskinen snurrer og stopper raskt, og sikrer supertørr salat og urter. En ikke-glidende base holder den glidende, og det flate lokket gir enkel stabling og oppbevaring.
Å kjøpe: Zyliss Easy Spin salatsnurrer, $ 28, amazon.com.
Oxo Good Grips
I motsetning til den klønete, overdimensjonerte konkurransen, har disse saksene komfortable, lettbrukbare håndtak. Prøv dem på en pizza for perfekte kiler, eller bruk dem til å skjære gjennom en hel kylling på et blunk.
Å kjøpe: Oxo Good Grips saks, 18 dollar, amazon.com.
Lamson & Goodnow
Dette skarpe kantene på dette verktøyet knuser poteter uten problemer. I tillegg er den slank nok til å gli lett inn i en redskapsskuff.
Å kjøpe: Lamson & Goodnow Mini-Masher, $ 21, lamson sharp.com.
Oxo Good Grips
Bare det skarpeste bladet på en testet peeler. Hvis det klassiske dreibar designet er din preferanse, vil du elske denne ens lette og uanstrengte følelse.
Å kjøpe: Oxo Good Grips sviverskriller, $ 9, amazon.com.
Oxo Steel
Når det gjelder hvitløk, har vi alltid stolt på en skarp kniv for å lage en fin kjøttdeig. Men denne listige dingsen forvandler uskalde fedd til oppskriftsklar hvitløk med en klem. Et reverspresse skyver den tomme skrellen rett ut, skvisende ren. Jepp, vi er konverterte.
Å kjøpe: Oxo Steel hvitløkspresse, $ 20, amazon.com.
Oxo Good Grips
Melon-ball salater kan være en eksplosjon fra fortiden, men dette verktøyet tjener beholdningen. Det behagelige håndtaket og de fine kanter av rustfritt stål øse vil få deg til å avkjerne epler, rengjøre artisjokker og tilpasse velsmakende porsjoner sorbet (eller melonballer, selvfølgelig).
Å kjøpe: Oxo Good Grips melonballer, $ 9, amazon.com.
Oxo Good Grips
Med en større overflate enn den gjennomsnittlige hekkende overflaten, gjorde denne mesteren til og med vår minst favoritt riveoppgave (ingefær) - for ikke å nevne sitrus og harde oster - til en spiss.
Å kjøpe: Oxo Good Grips fin zester / rivjern, $ 10, amazon.com.
Joyce Chen
Vil du barbere grønnsaker som en proff? Denne skjæreren er uunnværlig for papirtynne poteter, lacy reddiker og delikate agurkskiver.
Å kjøpe: Joyce Chen Super Benriner mandoline, $ 65, surlatable.com.
Chef'n
Dette verktøyet er utviklet for ekstra utnyttelse, og trekker ut hver siste dråpe med levende juice fra sitroner og lime.
Å kjøpe: Chef’n FreshForce sitrusjuice, 18 dollar, amazon.com/kitchen.
Oxo Good Grips
Vi trodde vi var fornøyde med våre grunnleggende plastiske Y-skrellere - helt til vi testkjørte denne stjernemodellen. Bygget for å vare, skrellet det et eple, rødbeter og til og med en butternut squash med letthet.
Å kjøpe: Oxo Good Grips Pro Y-peeler, $ 13, amazon.com.
Cuisipro
Deler den beste kassegratenget vårt testkjøkken-team noensinne har brukt. Ost, gulrøtter og poteter stemte ikke overens med de effektive bladene.
Å kjøpe: Cuisipro firsidede rivjern rivjern med bonus ingefær rivjern, $ 35, amazon.com.
Cuisinart
En elegant versjon av en klassisk åpner, den er stilig nok til å la være på baren. Foliekutteren eksponerer korkene for enkel tilgang.
Å kjøpe: Korketrekkeren til zerinart servitør, 12 dollar, amazon.com.
Rösle
Disse silene er laget av et holdbart rustfritt stål. Det ultratette nettet betyr at ingen klumper i pudding eller quinoa-korn går tapt i vasken. De brede metallstengene skaper jevn passform. I fem størrelsesalternativer som passer til hver eneste pott.
Å kjøpe: Rösle finmaske kjøkken sil med runde håndtak (i 2 ounce, 8 ounce, 16 ounce, 32 ounce og 56 ounce kapasitet), $ 17 til $ 60 hver, amazon.com.
Sur La Table
Når det gjelder utflating og ømme kjøtt, vinner dette retroverktøyet. Den lettbrukbare hammeren er ideell for å transformere svulmende kyllingbryst til perfekte paillards. Bruk den til å knuse krydder, eller på godteri til dekorering av kaker og småkaker.
Å kjøpe: For et lignende produkt, $ 21, gå til surlatable.com.
J.K. Adams Company
Den ultimate stasjonen for kalkunskjæring: En innfelt brønn holder fuglen på plass, dype spor fanger dyrebare juice, og en skjenketappe gjør det til et blunk å returnere drypp i pannen for å lage saus. Bruk den flate siden av brettet til hverdagshakking. Lønns løvtre er skånsom mot kniver.
Å kjøpe: J.K. Adams Company 20-by-14-tommers tappebrett, $ 70, amazon.com.
Berghoff
Dette settet med tre tøffe trådvisker kommer i små, mellomstore og store størrelser, for henholdsvis vispende bandasjer, omrørere og piskekrem. Heftig nok til å overleve oppvaskmaskinen og flere tiår med bruk.
Å kjøpe: BergHOFF tre-delt visp sett, $ 20, amazon.com/kitchen.
Pyrex
Bruk dette allsidige verktøyet til å måle alt og alt væske. Laget av herdet mikrobølgesikkert glass, med lettlest markeringer.
Å kjøpe: Pyrex 1-pint målekopp, $ 5,50, bedbathandbeyond.com.
Ateco
Enten du froster i pannen eller på et stativ, disse praktiske verktøyene vil endre bakingen din for alltid. Offsetdesignet holder frosting av fingrene. Bruk den store til lagkaker, den lille til kaker og cupcakes.
Å kjøpe: Ateco-spatler, $ 6,50 (4½ tomme) og $ 7,50 (7½-inch), amazon.com/kitchen.
Trudeau
Testere elsket utseendet og følelsen av denne sømløse spatelen. Ideell for små jobber, som å skrape hver siste bit fra peanøttsmørkrukken.
Å kjøpe: Trudeau 9-tommers silikonspatel, $ 9, amazon.com.
Zeroll
Det er en grunn til at denne modellen brukes i iskrembutikker overalt. Med den åpne designen (ingen spak for å sitte fast), serverer du scoop etter scoop uten å bryte svette.
Å kjøpe: Zeroll iskrem, 20 dollar, surlatable.com.
Ateco
Denne trehåndterte børsten bor i profesjonelle konditorikjøkken, men fortjener en plass i ditt. Ikke la bust i smeltet smør, selv etter et snurr gjennom oppvaskmaskinen.
Å kjøpe: Ateco 1-tommers hvitbustekonditor, 5 dollar, amazon.com.
LamsonSharp
Fordeler kaller det en fiskespatel; vi kaller det geni. Foretrukket for sin fleksible 6-tommers overflate, kan den vende fiskefileter, pannekaker eller stekte egg mens du holder dem i ett stykke - og kan få varme kaker fra brett til bord.
Å kjøpe: LamsonSharp Vintage kokkens slissede turner (3 x 6 tommer), $ 30, amazon.com.
Sur La Table
Ingen tull design og solid konstruksjon. Hvert håndtak er litt lavere enn leppen på koppen, noe som gir jevn skje og utjevning og et nøyaktig mål hver gang.
Å kjøpe: Sur La Table sett med fire målebeger i rustfritt stål, $ 20, surlatable.com.
Ateco
Denne vinnerstiften har samme tykkelse rundt deg, og gir deg en jevn spinn over deigen. Lenge nok til å rulle store plater.
Å kjøpe: Ateco 19-tommers trerulle, $ 12, amazon.com/kitchen.
skredder
Denne fire-i-en tidtakeren lar deg overvåke kalkunen, paien, utstoppingen og rullene på en gang. Magnetfestet (for å henge på kjøleskapet) bringer det opp til øyehøyde.
Å kjøpe: Taylor firetreff digital timer, $ 15, amazon.com.
Oxo Good Grips
Vi er alle sammen for Oxo mini. Bra for å måle olje eller honning. Sklir inn i den siste tomme plassen i oppvaskmaskinen.
Å kjøpe: Oxo Good Grips minivinklet målebeger, $ 5, amazon.com.
Sur La Table
Disse rektangulære skjeene måler holdbarhet og design. Den smale formen passer inn i munnen på de fleste krydderkrukker, og de ekstra ⅛- og ¾-teskje-alternativene sikrer nøyaktighet.
Å kjøpe: Sur La Table rustfritt stål kryddermålingsskjeer, $ 15, surlatable.com.
Littledeer
Oppgrader din skjev arbeidshest. Denne nordamerikansk-lønnsskjeen av designeren Tom Littledeer er pen nok til å bruke til å fiske ut grytebord ved siden av og solid nok til å sautere med.
Å kjøpe: Littledeer servering scoop, $ 30, williamssonoma.com.
Le Creuset
Denne store spatelen har en hendig "feltsveip" -funksjon som fjerner hver smule, deig eller frosting fra kanten - ingen skål slikking nødvendig. Bruk den til å røre egg også. Nonstick-pannene dine vil takke deg.
Å kjøpe: Le Creuset Revolution stor spatel, $ 16, amazon.com.
Cuisinart
Et firkantet hode gir jevn kontakt med bunnene i gryter og panner, så du ikke vil gå glipp av noen av de brune bitene. Med et glatt korn og et behagelig håndtak slutter denne tunge vekten ikke å lage mat før du gjør det.
Å kjøpe: Cuisinart GreenGourmet bøketre solide turner, $ 11, amazon.com.